Terrine de Cappuccino

Por ALINE DA SILVA COSTA

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Pudim de Leite condensado diferente

Ingredientes:

1° Recheio
250 g de Chocolate Branco
70 g de Amêndoas torradas
110 g de Creme de leite
2° Recheio
250 g Chocolate branco
25 g Café extra forte
100 g Creme de leite
3° Recheio
500 g Chocolate meio amargo
320 g Creme de leite
40 g Amaretto

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1° Recheio

1. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture.
2. Em seguida, misture as amêndoas no chocolate com creme de leite.
3. Coloque na forma da terrine e reserve no freezer

Etapa 2

2° Recheio

1. Derreta o chocolate.
2. Misture o café no creme de leite e dissolva.
3. Misture o café com creme de leite no chocolate derretido.
4. Coloque na forma em cima do primeiro recheio e reserve novamente no freezer.

Etapa 3

3° Recheio

1. Derreta o chocolate.
2. Acrescente o creme de leite no chocolate e misture.
3. Misture o amareto no chocolate e no creme de leite.
4. Coloque por cima do segundo recheio e reserve no freezer.
5. Deixe de um dia para o outro no freezer para cortar.
6. Para cortar, esquente a faca e corte com 2,7 cm de espessura, limpe a faca em um pano umedecido.