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Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Por Lécio Fernandes da Cunha

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Ingredientes

  • 1 lata de milho em conserva drenado ou 3 espigas raladas
  • 1 1/2 xícara de chá de Leite
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de Mistura para Polenta (Polentina ou outra marca)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Unte e polvilhe uma assadeira redonda de 28cm de diâmetro e despeje a massa. Leve para assar em temperatura média (200°C) por 40 minutos ou até ficar completamente assado. Desenforme e sirva frio ou quente.

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