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Filé de frango grelhado com mostarda 

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 filés de frango (150 g cada) sem pele
  • Sal, pimenta-da-reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os temperos;
Acrescente o peito de frango e deixe marinar, por pelo menos 30 minutos, na geladeira

Etapa 2

Pré-aqueça o Grill por 5 minutos
Coloque os peitos de frango, feche a tampa
Deixe grelhar por 5 minutos, regando, de vez em quando, com a marinada
Utilize o líquido acumulado na bandeja coletara como molho para os filés
Eles não têm gordura

Etapa 3

Retire e sirva acompanhado de arroz branco.

Se preferir um sabor mais oriental, substitua a mostarda por 4 colheres de chá de curry

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