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Torta Holandesa

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Ingredientes

  • Massa:
  • 1 pacote de bolacha de leite ou maisena
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 pacote de bolacha tipo Calipso
  • Recheio:
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 1/2 Pote de sorvete de creme
  • Cobertura:
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate meio amargo

Detalhes

Pessoas: 14
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.
Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
Reserve.
Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve.

Etapa 2

Recheio:

Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada.
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Etapa 3

Cobertura:

Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva
Desligue o fogo e misture o chocolate , mexendo até formar um creme homogêneo, pode ser feito no micro-ondas também.
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

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