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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Brioche clássico

Para um nome sofisticado, uma receita simples para ser saboreada com prazer! Aprenda a fazer o clássico BRIOCHE francês!

Para fazer esta receita aqui, você vai precisar da receita em vídeo da massa tradicional para brioche!

Mais votadas: Nhoque à bolonhesa

Por

MODO DE PREPARO Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que s...

  • INGREDIENTES
  • 1 kg de batas cozidas e espremidas
  • 1xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
4.1/5 (248 Votos)

Por

Cozinhe as batas com cascas em água e sal

  • massa
  • 6 batatas médias
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • Sal a gosto
  • molho
  • 1 kl de carne moida
  • 2 latas de molho de tomate
  • temperos a gosto
3.4/5 (296 Votos)

Por

Nhoque Misture a batata (cozida e espremida) com as gemas e o ovo, o parmesão e o sal

  • Nhoque
  • 1 kg de batata cozida
  • 2 gemas
  • 1 ovo
  • 100g de parmesão
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Pesto
  • 1 xícara de manjericão
  • ½ xícara de azeite
  • ½ dente de alho
  • 1 colher de sopa de parmesão
  • 3 colheres de castanha-do-pará
  • Sal a gosto
  • Molho à bolonhesa
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 1 xicara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal
  • Molho de queijo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de cebola ralada
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara de parmesão ralado
3.1/5 (277 Votos)

Por

Coloque todos ingredientes numa vasilha e misture bem

  • 2 kg de batata cozida e espremida
  • 10 col. sopa farinha de trigo
  • 2 col. sopa manteiga
  • 1 ovo
  • 1 col. cafe de fermento em pó
  • 50 grs de queijo ralado
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • Carne moida reforgada
  • frango desfiado
  • legumes cozidos
  • presunto e queijo
  • sardinha
2.9/5 (244 Votos)

Por

Massa Coloque as batatas para cozinhar

  • Massa
  • 1 kg de batata
  • 1 litro de leite
  • 100g de margarina com sal
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • Molho
  • 1 kg de carne moída de sua preferência
  • alho a gosto
  • 1 cebola grande
  • azeitona verde sem caroço picada a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • colorau a gosto
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • azeite a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado em ralo grosso
3.8/5 (14 Votos)

Por

Receita de minha autoria

  • 1kg de batata
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
2.7/5 (52 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Nhoque de Batata Nhoque prático