Mousse de chocolate da Tia Regina
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Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 9 colheres de açúcar
- 1 pacote de manteiga sem sal
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Desmanchar o chocolate com 150g de manteiga em fogo brando. Bater as gemas com o açúcar até misturar bem. Misturar o chocolate depois de frio com as gemas e o açúcar.
Etapa 2
Bater as claras em neve e misturar com o chocolate, usando pá ou colher. Levar à geladeira.
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