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Mousse de chocolate da Tia Regina

Por

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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 9 colheres de açúcar
  • 1 pacote de manteiga sem sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Desmanchar o chocolate com 150g de manteiga em fogo brando. Bater as gemas com o açúcar até misturar bem. Misturar o chocolate depois de frio com as gemas e o açúcar.

Etapa 2

Bater as claras em neve e misturar com o chocolate, usando pá ou colher. Levar à geladeira.

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