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Bolo farofa

Por

Tradição de natal!

Mestre Cuquinha comenta

Crocante e molhado ao mesmo tempo, este bolo é uma ótima pedida para você variar a ceia de Natal ou convidar os amigos para um lanche!

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Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • Farofa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 100g de margarina gelada

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture o leite condensado com as gemas e os demais ingredientes. Leve ao fogo até começar a ferver.

Etapa 2

Retire, deixe amornar e acrescente o creme de leite.

Etapa 3

Farofa:
Misture tudo. coloque em uma assadeira apertando a farofa com uma colher.

Etapa 4

Coloque o recheio aos poucos. Coloque novamente a farofa.

Etapa 5

Leve ao forno á 180 graus.

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