Sanduíche sushi
Por Gustavocosantos
8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca
310g de creme de milho
4 fatias finas de presunto
1 cenoura pequena, descascada e ralada
1 pepino japonês pequeno cortado em tiras longas
1 caixa de filé de salmão ao natural Gomes da Costa, cortado em fatias finas fino
2 colheres de sopa de maionese
Um abacate pequeno cortado em tiras longas
1/2 lata de milho escorrida e tritutado com 2 colheres de sopa de maionese
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma branco ou integral
- sem a casca
- 310g de creme de milho
- 4 fatias finas de presunto
- 1 cenoura pequena
- descascada e ralada
- 1 pepino japonês pequeno cortado em tiras longas
- 1 caixa de filé de salmão ao natural Gomes da Costa
- cortado em fatias finas fino
- 2 colheres de sopa de maionese
- Um abacate pequeno cortado em tiras longas
- 1/2 lata de milho escorrida e triturado com 2 colheres de sopa de maionese
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o pão sobre uma superfície plana.
Use um rolo para achatar o pão. Espalhe a pasta de milho ao longo de 4 fatias, deixando uma faixa de 2 centímetros livre junto a borda. Cubra com o presunto, cenoura e pepino. Enrole como rocambole, apertando bem.
Corte cada sanduíche em três partes.
Etapa 2
Espalhe a maionese ao longo de 4 fatias, deixando uma faixa de 2 centímetros livre junto a borda.Cubra com as fatias de salmão e o abacate. Enrole como rocambole, apertando bem.
Corte cada sanduíche em três parte
Se não for servir imediatamente, envolva todos os sanduíches em filme de pvc. Guarde na geladeira até a hora de servir.
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Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
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