Receita de file de salmao - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Confira a receita do zebra cake aqui nesta receita passo a passo.
Mais votadas: File de salmao
Shake Sashimi (Sashimi de Salmão)
Por maxminato, Max Gastronomy
O famoso sashimi de Salmão em uma apresentação decorativa para enfeitar um prato de sashimi ou sushis
- 100 (cem) gramas de Salmão. Mais ou menos 7 fatias. ( -Shake).
- Wasabi. ( - Wasabi)
Filé de salmão em crosta de coco: um prato original e imperdível
Está pensando em preparar um prato à base de peixe, mas gostaria de uma receita original e nunca experimentada? Estes filés de salmão com crosta de coco são para você. São filés de peixe empanados e fritos, mas a sua peculiaridade reside na crosta crocante de farinha de coco, que lhe confere uma textura e sabor únicos.
Salada com Salmão e Molho de Maracujá
Por Renato Oliveria
Para o salmão: 1 - Tempere o salmão com sal e açúcar cristal e deixe desidratar por pelo menos 1 hora
- 250 g de filé de salmão (1 pedaço)
- 20 g de sal
- 100 g de açúcar cristal
- 250 ml de aceto balsâmico
- 50 g de açúcar cristal
- Molho:
- polpa de 2 maracujás coados
- 100 ml azeite extra virgem
- 2 colheres (sopa) das folhas picadas de dill
- sal a gosto
- Salada:
- 4 folhas de alface crespa rasgada
- 4 alface americana rasgada
- 1 carambola cortada em fatias
- 1 cebola roxa cortada em juliene bem fininha
- 1 batata barôa (mandioquinha amarela) cortada em rodelas finas e frita em imersão até ficar crocante
- flores comestíveis
Salmão ao molho champenoise
ProveReceita TOPPor Annickdedouai du blog Au gré de mes envies
Colocar cada filé de salmão sobre um folha de papel manteiga, regar com azeite, dispor 2 fatias de tomate sobre c...
- 2 filés de salmão
- 6 fatias de tomate
- Azeite de oliva
- Coentro em grãos
- 150 ml de Champagne (ou espumante)
- 25 g de manteiga
- 1 gema
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino
- Aneto ou dill
Sanduíche sushi
Por Gustavocosantos
8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca 310g de creme de milho 4 fatias finas de presunto 1
- 8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca
- 310g de creme de milho
- 4 fatias finas de presunto
- 1 cenoura pequena, descascada e ralada
- 1 pepino japonês pequeno cortado em tiras longas
- 1 caixa de filé de salmão ao natural Gomes da Costa, cortado em fatias finas fino
- 2 colheres de sopa de maionese
- Um abacate pequeno cortado em tiras longas
- 1/2 lata de milho escorrida e triturado com 2 colheres de sopa de maionese
Sunomono Moriwaase
Por diegomonezzi
1 - Corte os pepinos em duas partes ao comprido e tire as sementes 2 - Corte os pepino e os rabanetes em fatias ...
- - 2 unidades de pepino japonês
- - 2 unidades de rabanete
- - 1 colher de chá de sumo de gengibre fresco ralado e coado, previamente
- - 15 g de wakame (tipo de algo marinha)
- - 5 unidades de camarão médio
- - 5 fatias de filé de salmão marinado
- - 30 g de ovas de salmão
- - 100 g de polvo cozido
- - 5 unidades de kani kama
- - 5 fatias de omelete japonesa (tamago yaki)
- - 10 gomos de laranja pera
- - semente de gergelim branco a gosto
- - 200 ml de molho agridoce
- Ingredientes para o molho agridoce
- - 600 ml de água
- - 100 ml de shoyu branco
- - 300 ml de vinagre branco
- - 100 g de açúcar
- - 1 sachê de 10g de hondashi em pó
Salmão ao molho de laranjas
Por Urso.Pederneiras
corte o salmão em retângulos, tempere e deixe descansar por 10 minutos
- Salmão:
- 1 kg de filé de salmão em uma peça só
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de tempero para peixe (hondashi)
- suco de um limão
- Molho de Laranja:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de suco de laranjas
- 1 colher de chá de sal
- 3 folhas de sálvia picadas
- 3 folhas de hortelã picadas
- 3 folhas de salsinha picada
Tekamaki: Hot Philadelphi
Por Emerson Scandolara Selau
Otiiiimo !
- 1 folha de alga Nori
- 3 colheres de sopa de arroz japonês pronto.(procure aqui no site, já enviei essa receita arroz para sushi)
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 30 gramas de filé de salmão sem pele
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de farinha de rosca
- 1/4 xícara de água gelada
- 1 xícara de água com 1 colher de sobremesa de vinagre (água avinagrada)
- 1 esteira de bambu para tekamakis (pode usar um saquinho plástico bem limpinho e seco)
- Óleo para fritar
Salmão com Legumes
Por regianemr, Tempero Especial
Receita leve, fácil e saborosa
- 1 filé de salmão pequeno, em cubinhos e temperado à gosto;
- 01 Cenoura cozida al dente e cortada em tiras;
- 1 cebola média cortada em cubinhos;
- 1/2 xícara de azeitonas picadas;
- 1 lata de milho/ervilha escorrida;
- Cheiro verde à gosto;
- azeite de oliva à gosto;
- sal à gosto.
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