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Deliciosas receitas de salada de ovo de codorna - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozinha: ovos mollet perfeitos

Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!

Mais votadas: Salada de ovo de codorna

Por

Nutrição e apenas um prato !

  • 1 unidade de radicchio (300g)
  • 5 ramas (médias) de espinafre (só folhas) (60g)
  • 1/2 unidade de alface americana (150g)
  • 1 tomate (grande), sem sementes, cortado em tiras (150g)
  • 15 unidades de ovos de codorna cozidos, descascados (150g)
  • 10 rabanetes (grandes), limpos e fatiados (120g)
  • 200g de queijo gruyère ou prato, cortado em palitos
  • 5 unidades de filé de peito de frango (600g)
  • 3 colheres (sopa) de azeite (25g)
  • 1 colher (sopa) de shoyo (10g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batata palha a gosto para decorar
  • Molho italiano
  • 7 colheres (sopa) de azeite (56g)
  • 5 colheres (sopa) de vinagre (40g)
  • 2 colher (sopa) de vinho tinto (16g)
  • 3 colheres (cenoura) ralada (30g)
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado (30g)
  • 11/2 colher (chá) de mostarda (8g)
  • 1 dente de alho (5g)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar (10g)
  • 1 colher (chá) de orégano seco (0,5g)
  • 1 colher (chá) de manjericão seco (0,5g)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada(10g)
2.6/5 (9 Votos)

Por

Modo de Preparo Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente Escorra, jogue um pouco de azeit

  • 250 g de penne (ou outra massa curta)
  • 200 g de peito de peru picado
  • 1 maço de brócolis
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão verde cortados em tiras
  • Ovos de codorna cozidos a gosto
  • 1 cenoura ralada
  • Azeitona picada a gosto
  • Alface americana
  • Rúcula
  • Molho:
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 5 colheres (sopa) de catchup
  • Mostarda a gosto
2.8/5 (44 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salada de macarrão e peito de peru Salada do Zedecc