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Nossas melhores receitas com peru - 21 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: GUACAMOLE!

Se você adora aquela pasta de abacate dos restaurantes e bares mexicanos, saiba que ela é super fácil de fazer! Confira nossa receita em vídeo e delicie-se!

 

 

Mais votadas: Peru

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Aqui está a receita para espetos de peru marinado em molho satay, uma receita nativa da Indonésia

  • 700 g de peru
  • 8 colheres (de sopa) de suco de limão
  • 1 grande colher (de sopa) de manteiga de amendoim
  • 2 colheres (de sopa) de molho de soja
  • 1 metade de maço de cebolinha (ou coentro ou os dois)
  • 2 dentes de alho
  • 2 centímetros de gengibre fresco
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 pouco de azeite
  • Sal
  • pimenta
  • Espetos de churrasquinhos
4.9/5 (231 Votos)

O nome desta receita muito louca vem de seus três ingredientes principais e deixou muita gente de cabelo em pé em uma das provas de eliminação do ©MasterChef Brasil, edição profissionais. Parece loucura, mas é realmente isso: TURkey (peru) + DUCK (pato) + chickEN (frango) = TURDUCKEN Aqui no Brasil, já anda ganhando apelidos carinhosos como PERUPATOLINHA! O conceito desta iguaria é mesmo engenhoso e complicado, trata-se de um peru recheado com um pato e dentro deste, colocamos um frango... todos os espaços são bem preenchidos com um delicioso recheio e o conjunto é assado calmamente por várias horas! Que tal dar uma de ©MasterChef e se lançar na cozinha para preparar esta delícia?! Confira nosso passo a passo detalhado, inclusive a desossa das aves! Gostaríamos de agradecer à equipe do Les 2 CROCS que nos cederam os direitos de uso das imagens e da receita! Eles tem um blog sensacional, com muita coisa gostosa e super bem explicada. Vale a pena conferir!

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Esta receita é muito prática, em cerca de 15 minutos temos uma refeição deliciosa, a carne fica muito suculenta...

  • 6 bifes de peru
  • 3 dentes de alho cortados em rodelas finas
  • 1 cebola picada
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • sumo de 1 limão grande
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa fresca picada q.b.
4.5/5 (250 Votos)

Por

Uma omelete saudável e deliciosa, bastante rica nutricionalmente e repleta de sabor

  • - 1 ovo
  • - 2 claras
  • - 1 bife de peru cozido e cortado em cubos
  • - 1 colher de sopa de cenoura em cubos (pré-cozida)
  • - 1 colher de sopa de brócolos picados (pré-cozidos)
  • - 1 colher de sopa de couve-flor picada (pré-cozidos)
  • - 4 tomates cherry cortados em cubos
  • - 4 cogumelos champignon fatiados e cortados em tiras
  • - 1/2 cebola picada finamente
  • - sal q.b
  • - pimenta q.b
  • - salsa picada q.b
4.9/5 (197 Votos)

Por

Filé de Peru à Jardineira

  • 600g de filé de peito de peru temperado
  • 3 ½ colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • 3 cenouras cortadas em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
  • 6 folhas de alface
  • 3 colheres (sopa) cheiro-verde picado
  • sal e pimenta a gosto
4.4/5 (190 Votos)

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Uma deliciosa farofa para acompanhar qualquer prato natalino, desde um dourado peru a um delicioso pernil bem assad...

  • 150 g de bacon picadinho
  • 200 g de manteiga
  • 2 cebolas (brancas) grandes picadas
  • 1 kg de farinha de milho
  • 1 1/2 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de passas brancas
  • Sal e pimenta do reino
  • Salsinha e cebolinhas verdes picadinhas
4.1/5 (212 Votos)

Por

Tempere os filés de peru com sal e pimenta

  • 2 grandes escalope de peru bem finos
  • 4 fatias de bacon
  • 4 fatias de queijo tipo Conté (ou prato)
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta do reino
  • Alho
  • Manteiga
  • 400 g de vagens
4.8/5 (137 Votos)

Por

Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite e com duas colheres de sopa de agua, os dois picadinhos bem pequen

  • 1 tomare
  • 4 azeitonas
  • 1 cebola grande
  • 1 saquinho de molho pronto para pizza
  • 4 dentes de alho
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite
  • 1 pacote de pão de forma
  • 350 g de presunto
  • 350 g de queijo mussarela
  • 200 g de peito de peru
2.9/5 (286 Votos)

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Retire as sementes da abóbora Em uma panela grande, coloque a abóbora, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ...

  • 2 claras
  • meia abóbora japonesa média
  • meia cebola picada
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250 g de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos
  • 250 g de peito de peru light cortado em cubos pequenos
4.6/5 (190 Votos)

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Conheça nossa receita, diretamente de Portugal!

  • Para o Peru
  • 2 Asas de Perú
  • 2 colheres de sopa de Massa de Pimentão
  • Alecrim q.b.
  • Tomilho q.b.
  • Mangerona q.b.
  • Estragão q.b.
  • 2 dl de Vinho Branco
  • 3 colheres de sopa de Pão Ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Para o Arroz
  • 250g de Arroz Aromático Bom Sucesso
  • 2 Ovos
  • Ervilhas a gosto
  • 4 rodelas de mortadela recheada
  • 1/2 dl de Leite
  • 1 dente de Alho
  • Azeite
4.4/5 (162 Votos)

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Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...

  • 1 peru com cerca de 4,5 kg
  • 1 cebola grande descascada
  • 350ml de cerveja
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
4.6/5 (129 Votos)

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