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Deliciosas receitas de torta de arroz com carne moída - 2 receita(s)

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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Torta de arroz com carne moída

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Carne moída: Refogue bem a cebola picada e alho picado no azeite Acrescente a carne moída Deixe cozinhar um po

  • 1 e 1/2 xícaras de arroz branco cozido normalmente
  • Para a carne moída:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 3 abobrinhas picadas
  • 4 pimentões picados (eu uso 2 vermelhos e 2 verdes para dar cor ao prato)
  • 1 e 1/2 kg de carne moída
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • Sal a gosto
  • Para o molho branco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de cream cheese (ou pode ser 1 copo de requeijão)
  • 1 lata de creme de leite
4.5/5 (165 Votos)

Por

Dez receitas doces e salgadas para você aproveitar claras de ovos ou para você que não pode comer as gemas

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Bata os ingredientes da massa no liquidificador

  • Massa
  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 4 ovos
  • ¼ de cebola
  • Sal e noz moscada a gosto
  • Recheio
  • 500g de carne moída
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • Alho e cebola à gosto
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Azeite para refogar
4.5/5 (180 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta de Arroz Torta diferente de carne moída com legumes