Deliciosas receitas de ganache de chocolate - 24 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo de cenoura com cobertura, receitas com chocolate em pó, ganache de chocolate em pó, risoto de queijo brie , ganache de chocolate branco com maracujá
Receitas e dicas em vídeo!
Batata doce, além de saudável, é uma delicia e nesta versão recheada, a gente garante que você vai se apaixonar!
Mais votadas: Ganache de chocolate
Bolo de Nutella com ganache e avelãs
![Bolo de Nutella com ganache e avelãs](/media/556dd66e589db_crop.jpeg/tsp/bolo-de-nutella-com-ganache-e-avelas.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs
- 6 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1 pote grande de Nutella
- 1 colher de sopa de rum
- ½ xícara finamente avelãs moídas
- 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
- - - - Para ganache:
- 120g de avelãs inteiras
- ¼ xícara de creme de leite
- 120g de chocolate meio amargo
5 MINUTOS de preparação para este BROWNIE DE NUTELLA - Receita passo a passo
![5 MINUTOS de preparação para este BROWNIE DE NUTELLA - Receita passo a passo](/cache/article/artigo_1733-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
Folhado de banana com ganache de chocolate amargo ou nutella
![Folhado de banana com ganache de chocolate amargo ou nutella](/media/imagem_crop.jpg/tsp/folhado-de-banana-com-ganache-de-chocolate-amargo-ou-nutella.jpg)
Por julianepattini
- Receita fácil, rápida e gostosa Créditos para o site - Madame Criativa
- Massa folhada congelada
- Farinha
- Banana
- Nutella ou ganache de chocolate
- Açucar com canela
Delícia este MUFFIN com Nutella que escorre! Receita passo a passo
![Delícia este MUFFIN com Nutella que escorre! Receita passo a passo](/cache/article/artigo_1744-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo
Bolo De Limão Com Recheio De Ganache e Baba De Moça
![Bolo De Limão Com Recheio De Ganache e Baba De Moça](/media/532_crop.png/tsp/bolo-de-limao-com-recheio-de-ganache-e-baba-de-moca.png)
Por EllisRoberta
MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
- MASSA
- • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- • 1 pitada de sal
- • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
- • raspas da casca de 1 limão
- • 2 colheres (sopa) de suco de limão
- RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
- • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
- • 1 lata de Creme de Leite
- RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
- • 1 lata de Leite Condensado
- • 100 ml de leite de coco
- • 3 gemas
- • meia colher (chá) de amido de milho
- PARA DECORAR
- • açúcar de confeiteiro
- • raspas de ChocolateMeio Amargo
- • fatias finas de limão com casca
- • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas, mirtilos, morangos)
Bombom de Uva de Colher
![Bombom de Uva de Colher](/media/bombom-uva_crop.jpg/tsp/bombom-de-uva-de-colher.jpg)
Por ingridguedes
Brigadeiro cremoso: Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina
- Brigadeiro Cremoso
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 latas de creme de leite
- Ganache
- 340 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- Montagem
- 800g de uva Crimson
- o brigadeiro cremoso
- a ganache
ORGASMO CULINÁRIO com estas receitas COM CHOCOLATE!
![ORGASMO CULINÁRIO com estas receitas COM CHOCOLATE!](/cache/article/orgasmochocolateii_crop.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Por Marie-Rose
O chocolate é uma paixão irresistível! Quem já não se deliciou com uma mousse de chocolate, um bombom de cereja ao maraschino, um petit gateau...?
Torta Holandesa com ganache de chocolate meio amargo
![Torta Holandesa com ganache de chocolate meio amargo](/media/004-3_crop.jpg/tsp/torta-holandesa.jpg)
Por verha
Uma receita de familia com algumas modificações
- - Massa:
- 1 ½ pacote de biscoito tipo maizena
- 100g de manteiga amolecida e sem sal
- 3 colheres (sopa) de água
- - Recheio:
- 1 lata de creme de leite gelado com soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ litro de sorvete de creme
- ½ pacote de biscoito tipo maisena
- - Cobertura:
- 1 lata de Creme de Leite com soro
- 1 barra de chocolate meio amargo picado (170g)
Torta de Limão com Ganache
![Torta de Limão com Ganache](/media/torta_lc1_crop.jpg/tsp/torta-de-limao-com-ganache.jpg)
Por Luuh
Coloque os ingredientes da massa no processador ou vá amassando com as pontas dos dedos até virar uma farofinha ...
- Para a massa:
- 1 pacote de bolacha (100g) de leite ou maizena triturado
- 100g de manteiga ou margarina sem sal em pedaços.
- Para a base de limão:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 100ml de suco de limão
- 1 caixinha (250g) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor já dissolvida
- Para a ganache:
- 340g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (250g)
Torta trufada de chocolate
![Torta trufada de chocolate](/media/14-torta-trufada-de-chocolate-aper_crop.jpg/tsp/torta-trufada-de-chocolate.jpg)
Por key_adb
Em um processador, coloque o bolo de chocolate em pedaços e a manteiga
- Para a base:
- Manteiga 50 g
- Bolo de chocolate pronto 400 g
- Para o recheio assado:
- Chocolate meio amargo 300 g
- Manteiga 60 g
- Creme de leite 300 ml
- Glucose de milho 60 g
- Ovos 5 unidades
- Açúcar mascavo 75 g
- Sal 1 pitada
- Para a ganache:
- Chocolate ao leite 450 g
- Creme de leite 225 ml
- Rum 15 ml (ou 1 colher de sopa)
- Conhaque 15 ml (ou 1 colher de sopa)
- Chocolate branco para decorar
Bolo do Luciano
![Bolo do Luciano](/media/receita-bolo-de-chocolate-2_crop.jpg/tsp/bolo-do-luciano.jpg)
Por shirlegtr
Esta receita é muito boa , faço ela muito peguei em uma revista á uns 9 anos em um prato feito no dias dos pais
- Massa:
- 4- Ovos
- 1- Copo de óleo
- 2- Copos de açúcar
- 3- Copos de trigo
- 1-Copo de chocolate em pó
- 1- Colher de fermento
- 1- Copo de leite quente
- Cobertura de Guanache:
- 500 Gramas de chocolate ao leite
- 1- Caixa de creme de leite
Bolo vela natalina
![Bolo vela natalina](/media/bolo-vela-natalina_crop.jpg/tsp/bolo-vela-natalina.jpg)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Este é um bolo de amoras preparado em formato de vela e com uma castanha do Pará fazendo a função de pavio
- Para fazer 3 velas:
- Bolo:
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de maisena;
- - 6 ovos;
- - 150 g de manteiga;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 1/2 colheres (dasde sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de suco de amora concentrado ou de outra fruta vermelha.
- Glacê real:
- - 500 g de açúcar de confeiteiro;
- - 1 ou 2 claras de ovo;
- - suco de 1 limão.
- Ganache:
- - 160 g de chocolate branco;
- - 50 ml de creme de leite.
Torta delicia de verão
![Torta delicia de verão](/media/1483022_10152026925285479_474182810_n_crop.jpg/tsp/torta-delicia-de-verao.jpg)
Por rejanedejesus
Massa Pré-aqueça o forno a 200°C
- Massa
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara (170g) de manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
- Ganache de chocolate
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite
- Recheio de creme de coco:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de leite de coco
- 4 ovos grandes
- 2 gemasver vídeo
- 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- Chantilly
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado e torrado
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
Nossas receitas de ganache de chocolate
-
CuquinhaSugere ***** ganache de chocolate ao leite (5)
-
CuquinhaSugere ***** ganache de chocolate branco (4)
-
CuquinhaSugere ***** ganache de chocolate em pó (2)
-
cobertura de chocolate (149)
-
ProveReceita TOP calda de chocolate (96)
-
creme de chocolate (73)
-
CuquinhaSugere ***** mousse de chocolate (66)
-
raspas de chocolate (45)
-
pudim de chocolate (39)
-
pavê de chocolate (30)
Mais receitas de Ganache de chocolate
-
Bolo de nozes com calda de café
- Ingredientes:
- Massa:
- 9 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
- 50 ml de óleo de soja ou canola
- 2 xícaras mais
- 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
- Calda de café:
- 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
- café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
- 2 colheres de sopa de leite quente.
- cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
-
Arroz Doce de Cappuccino
- ARROZ DOCE
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pau de canela
- 3 cravos
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- GANASH
- 100g de chocolate
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- CALDA DE CAFÉ
- 2 xícaras (chá) de café
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto
-
Bolo de Páscoa
- Pão-de-ló:
- 6 gemas
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água quente
- 6 claras
- Mousse de Chocolate
- 5 colheres de (sopa) de açúcar
- 250 ml de creme de leite
- 250 gramas de chocolate ½ amargo
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
- Calda para regar
- ½ lata de leite condensado
- 1 copo (requeijão de leite)
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- ½ copo (requeijão) de água
- Cobertura de Ganache
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite com soro
-
Macarons de chocolate
- 3 claras de ovos
- 90 gramas de farinha de amêndoas
- 40 gramas de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 30 gramas de açúcar refinado
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro
- 20 gotas de corante vermelho
- 5 gotas de corante verde
- Para o recheio de Ganache:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 130 gramas de chocolate ao leite
- 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
-
Tortinhas de Morango e Chocolate
- Massa
- 250g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 60g de açúcar
- 150g de manteiga
- 60g de cacau em pó
- Recheio Recheio de morango:
- 500g de morangos
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Ganache
- 1 tablete (170g) de chocolate meio amargo
- 1/2 caixinha de creme de leite
-
Cupcake de Chocolate com ganache
- Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres sopa margarina
- 200 ml de leite fervente
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa margarina
- 150 gr de chocolate ao leite picado
- meia lata de creme de leite
-
Ganache de chocolate e tangerina
- 100 gr de chocolate meio amargo (ou fondente) de boa qualidade (cerca 70% cacau)
- uma noz generosa de manteiga
- 300 ml de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal
- 3 tangerinas ou mexericas
- 12 palmier ou outro tipo de biscoito
-
Mini tartes de chocolate com...
- Recheio:
- 200 g de chocolate preto
- 4 colheres (sopa) de natas
- 30 g de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de piri-piri com laranja Paladin
- Massa:
- 62 g de margarina à temperatura ambiente
- 45 g de açúcar
- 1 ovo
- 125 g de farinha sem fermento
- Para a amêndoa triturada:
- 75 g de açúcar
- 50 g de amêndoas laminadas
-
Bolo de chocolate para 2
- - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/4 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1 ou 2 ovos;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó;
- - 1/4 xícara (das de chá) de oleo ou 2 colheres (das de sopa) de margarina;
- - 1 pitada de sal;
- - 250 a 300 g de chocolate ao leite;
- - ± 1/4 ou meia caixinha de creme de leite.
-
Meus primeiros macarons de...
- Massa
- 95g de farinha de amêndoas
- 155g de açúcar de confeiteiro
- 75g de claras (+- 2 claras)
- 50g de açúcar refinado
- 15g de cacau puro (ou uma pitada de corante alimentício em pó)
- Ganache
- 50g de chocolate meio amargo
- 5 colheres de sopa de creme de leite
-
Torta prática de chocolate
- Massa:
- - 1 pacote de bolacha maisena;
- - 80 a 100g de margarina ou manteiga.
- Recheio de chocolate:
- - 200 ml de creme de leite;
- - 200 ml de leite;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 2 gemas;
- - 3 colheres (das de sopa rasas) de amido de milho;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - 1 colher de chá de essencia de baunilha;
- - 80 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite.
- - 80 g de chocolate branco.
- Ganache de chocolate ao leite:
- - 160 g de chocolate ao leite;
- - 50 ml de creme de leite.
-
Ganache com Branquinho Diferente
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 4 creme de leite
- 2 leite condensado
- 4 gemas
- 1 col. sopa manteiga/margarina
- 2 bandejas de moranguinhos
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!