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Deliciosas receitas de ganache de chocolate - 28 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

PASTA DE BISCOITO, impossível parar de comer esta delícia!

Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...

Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

Mais votadas: Ganache de chocolate

Por

Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs

  • 6 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 1 colher de sopa de rum
  • ½ xícara finamente avelãs moídas
  • 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
  • - - - Para ganache:
  • 120g de avelãs inteiras
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 120g de chocolate meio amargo
5/5 (308 Votos)

Por

Receita passo a passo.

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Por

MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal

  • MASSA
  • • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • • 1 pitada de sal
  • • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
  • • raspas da casca de 1 limão
  • • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
  • • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
  • • 1 lata de Creme de Leite
  • RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
  • • 1 lata de Leite Condensado
  • • 100 ml de leite de coco
  • • 3 gemas
  • • meia colher (chá) de amido de milho
  • PARA DECORAR
  • • açúcar de confeiteiro
  • • raspas de ChocolateMeio Amargo
  • • fatias finas de limão com casca
  • • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas
  • mirtilos
  • morangos)
4.6/5 (222 Votos)

Por

Receita passo a passo

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Por

Modo de Preparo: Massa: Coloque os ovos inteiros e o açúcar em uma batedeira planetária

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 9 ovos grandes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
  • 50 ml de óleo de soja ou canola
  • 2 xícaras mais
  • 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
  • 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
  • Calda de café:
  • 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
  • café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
  • 2 colheres de sopa de leite quente.
  • cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
3.5/5 (277 Votos)

Por

Arroz doce cremoso, com chocolate meio amargo e calda de café

  • ARROZ DOCE
  • 1 litro de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • GANASH
  • 100g de chocolate
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • CALDA DE CAFÉ
  • 2 xícaras (chá) de café
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó a gosto
3.4/5 (280 Votos)

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O chocolate é uma paixão irresistível! Quem já não se deliciou com uma mousse de chocolate, um bombom de cereja ao maraschino, um petit gateau...?

Por

Você pode bater o bolo com um fouet ou no liquidificador

  • - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
  • - 1 ou 2 ovos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
  • - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de oleo ou 2 colheres (das de sopa) de margarina;
  • - 1 pitada de sal;
  • - 250 a 300 g de chocolate ao leite;
  • - ± 1/4 ou meia caixinha de creme de leite.
3/5 (279 Votos)

Por

Peneirar o açúcar de confeiteiro, o cacau e a farinha de amêndoas

  • Massa
  • 95g de farinha de amêndoas
  • 155g de açúcar de confeiteiro
  • 75g de claras (+- 2 claras)
  • 50g de açúcar refinado
  • 15g de cacau puro (ou uma pitada de corante alimentício em pó)
  • Ganache
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 5 colheres de sopa de creme de leite
3/5 (299 Votos)

Por

- Receita fácil, rápida e gostosa Créditos para o site - Madame Criativa

  • Massa folhada congelada
  • Farinha
  • Banana
  • Nutella ou ganache de chocolate
  • Açucar com canela
4.8/5 (126 Votos)

Por

Pão-de -ló: Bata as gemas com o açúcar e o óleo, até ficar clarinho

  • Pão-de-ló:
  • 6 gemas
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 6 claras
  • Mousse de Chocolate
  • 5 colheres de (sopa) de açúcar
  • 250 ml de creme de leite
  • 250 gramas de chocolate ½ amargo
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
  • Calda para regar
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 copo (requeijão de leite)
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • ½ copo (requeijão) de água
  • Cobertura de Ganache
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
3.2/5 (250 Votos)

Por

Brigadeiro cremoso: Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina

  • Brigadeiro Cremoso
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 latas de creme de leite
  • Ganache
  • 340 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • Montagem
  • 800g de uva Crimson
  • o brigadeiro cremoso
  • a ganache
4.6/5 (133 Votos)

Por

Coloque o chocolate triturado em uma tigela resistente ao calor e a apoie sobre uma panela de água fervente (a ág...

  • 100 gr de chocolate meio amargo (ou fondente) de boa qualidade (cerca 70% cacau)
  • uma noz generosa de manteiga
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 1 pitada de sal
  • 3 tangerinas ou mexericas
  • 12 palmier ou outro tipo de biscoito
3/5 (247 Votos)

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