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Receitas e dicas em vídeo!

Camarões salteados à moda da Tailândia! Simplesmente imperdível!

Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!

Molho de Curry tailandês com leite de coco

Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
  • Cebola frita
  • 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 raminho de coentro
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 2 chalotas
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão tailandês
  • 1 pedaço de capim-limão

Preparação:

  1. Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
  2. Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
  3. Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
  4. Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
  5. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
  6. Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
  7. Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.

Mais votadas: Torta de liquidificador

Por

Unte uma forma média

  • 2 copos de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Use o recheio de sua preferência (carne moída, legumes com queijo, frango com queijo, linguiça calabresa com cebola etc.)
4.7/5 (309 Votos)

Além de deliciosa, é super fácil e rápida de fazer.

Por

Torta rápida, feita em frigideira

  • 375 g de pêssegos maduros
  • 1 colher ( de sopa ) de azeite
  • 1 colher (de sopa ) cheia de manteiga ( 25 g )
  • 2 colheres ( de sopa ) rasas de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 1 colher ( de sopa ) bem cheia de farinha
  • 1 1/2 colher ( de sopa ) de açúcar
  • 70 ml de leite
  • 1/2 colher ( de café ) de sal
4.8/5 (154 Votos)

Além de deliciosa, é super fácil e rápida de fazer.

Por

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.
4.4/5 (194 Votos)

Por

Está com pressa e quer preparar um lanchinho quente e aproveitar o que tem na geladeira? Então esta torta de liqu...

  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 10 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de sal
  • 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
4.6/5 (14 Votos)

Por

Algumas sugestões para você variar suas massas de tortas de uma maneira simples, mudando o sabor e textura delas. Vale a pena testar.

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Por

Misture todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa uniforme Em uma forma untada com manteiga e

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a Cobertura:
  • 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
  • 1 tomate fatiado
  • 2 colheres de azeite
  • Salsinha e cebolinha a gosto
4/5 (49 Votos)

Por

Bater tudo no liquidificador

  • 2 ovos
  • 1/2 xic. de oleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xic. de leite
  • 6 col. sopa de farinha de trigo
  • 2 col. sopa de amido de milho
  • 5 col. sopa de queijo ralado
  • 1 pitada de oregano
  • 1 sache de Sazon
  • 1 col. sopa fermento em pó
3.4/5 (250 Votos)

Por

Coloque os ingredientes líquidos primeiro, depois acrescente os ovos, o fermento, o sal, e por ultimo a farinha de...

  • • 1 xícara de óleo
  • • 2 xícaras de leite
  • • 2 colheres de chá de fermento
  • • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • • 3 ovos
  • • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • • Sal a gosto
3.9/5 (37 Votos)

Por

Bater os ingredientes no liquidificador

  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícaras de óleo
  • 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 colher de (café ) de sal
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Recheio
  • 200 gramas de carne moida temperada a gosto
3/5 (411 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate

  • 1 Kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada
  • .2 colheres (sopa) de azeite
  • .1 cebola pequena picada
  • .2 tomates sem pele e sementes picados
  • .sal e pimenta a gosto,
  • .salsa picada a gosto
  • Massa:
  • .2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1 pote de iogurte (180g)
  • .3 ovos
  • .1/2 xícara (chá) de óleo
  • .1/2 xícara (chá) de leite
  • .1 colher (sopa) de fermento em pó
3/5 (282 Votos)

Por

bata tudo no liquidificador,se ficar muito mole é só acrescentar mais farinha

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Recheio a goto
3.2/5 (90 Votos)

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