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Sabores do mundo: tronco de Natal - França - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

Mais votadas: Tronco de Natal

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Tradição europeia que remonta ao século XII

  • Genoise:
  • 125 g de chocolate em barra meio amargo
  • 4 ovos
  • 50 g de farinha
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 20 g de amêndoas (ou nozes) raladas
  • cerca de 2 colheres (de sopa)
  • 20 g ou mais de chocolate em barra meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Cobertura:
  • 150 g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
  • 50 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
4.4/5 (612 Votos)

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Tradicional em versão pequena, esta casa feita com pão de especiarias é gigante!

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Uma deliciosa tradição francesa em versão creme de avelãs, impossível de resistir!

  • 5 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pode grande de Nutella
3.7/5 (290 Votos)

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Possuídas pelo espírito de Natal, essas pessoas decidiram libertar a sua criatividade na cozinha... os resultados foram dramáticos:

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Querendo uma sobremesa de Natal diferente, fresca e deliciosa? Pois então, encontrou! Um Tronco de Natal de limão

  • Para a massa :
  • 5 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 5 colheres de sopa de açucar
  • Creme de limão : 4 ovos inteiros
  • 250g de açúcar
  • 1 sachê de açúcar de baunilha
  • 4 limãos
  • 150g de manteiga
  • Raspas de limão (opcional)
  • Merengue :
  • 100g de claras
  • 200g de açúcar
4/5 (235 Votos)

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Tronco de Natal com recheio de ganache de chocolate, você resiste?

  • 6 ovos
  • 125g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal para forrar
  • Ingredientes para o recheio e cobertura:
  • 200 ml de natas (creme de leite)
  • 200 g de chocolate em tablete partido em pedacinhos
  • 80 g de manteiga à temperatura ambiente
3.3/5 (284 Votos)

O que você está disposto a fazer pela FAMÍLIA?

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Tronco de Natal diferente, pois é feito com um purê de castanhas e não com genoise ou outro bolo como base

  • 1/2 kg de castanhas portuguesas
  • 2 1/2 xícaras de leite (ou um pouco mais)
  • Baunilha
  • 2 1/2 xícaras de manteiga
  • 120 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 120 g de nozes raladas finas
  • 3/4 de cálice de licor
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó
  • 395 g de leite condensado (uma lata)
4.1/5 (199 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

olá... e a receita daquele branco com cerejas???

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Oi Claudia, de que tronco de Natal preto e branco você se refere? Abraços!

Comentado por

quero a receita do tronco da foto aquele preto e branco!!!!

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Tronco de Natal Bûche de Noël