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Receitas
Costelinha ao Creme de Alho
Por Jhone
Essa receita é especial para o almoço de fim de semana
- 1 e ½ de costelinha de porco magra limpa e cortada de 2 em 2.
- 12 dentes de alho amassadas
- 1 colher de café de sal
- 1 litro de creme de leite fresc
Charuto de repolho
Por Jhone
Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo) Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimenta picada
- Caldo de carne em pó
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
Linguiça de Frango Recheada
Por Jhone
Coloque a Linguiça de Frango Fina num processador e bata bem
- 1kg de Linguiça de Frango Fina
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- Azeitonas sem caroço recheadas
- Palmitos picados
- Farofa pronta (para empanar)
- Óleo para fritar
Salpicão de Frango
Por Jhone
Misture o Peito de Frango Cozido Temperado Desfiado com as batatas, a cenoura, o salsão, as maçãs, as ervilhas e...
- 500g Peito de Frango Cozido Temperado Desfiado
- 1 cenoura cozida e picada em pedaços pequenos
- 5 batatas médias cozidas e picadas em pedaços
- 2 talos de salsão fa
Carne de Panela ao Molho Especial de Tomate
Por Jhone
Doure a carne muito bem no azeite em uma panela de pressão
- 1 ½ quilo de coxão duro em peça (aproximadamente)
- ½ litro de vinho tinto seco
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 tomates maduros e picados
- 2 folhas de louro
- 2 cebolas picadas
- 2 talos de alho poró
- 1 cenoura picada
- 1 batata picada
- ½ xícara (chá) de pimenta biquinho
- 1 caixa de polpa de tomate (520g) (item retificado)
- azeite, sal e pimenta do reino a gosto