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Como fazer uma torta de biscoitos e café, cremosa e suave!

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Receitas sem Fronteiras

Prepare esta sobremesa fácil, rápida e principalmente deliciosa!

Torta de biscoitos e café

Torta de biscoitos e café

Todos nós amamos uma boa torta de biscoitos, porém esta receita com um toque de café é saborosíssima

Além disto, como todas as tortas de biscoitos, é muito fácil de fazer e em uns poucos minutos você terá pronta uma sobremesa excelente.

Mãos à obra!


Ingredientes

  • 200 g de margarina
  • 2 ovos inteiros + 2 gemas
  • 500 ml de água
  • 140 g de açúcar
  • 20 g de café solúvel
  • 300 g de biscoitos Maria ou Maizena
  • 250 ml de água
  • 2 colheres (de sopa) de brandy
  • Cacau em pó para decorar

Preparação

Dissolva 10 g de café solúvel em água, leve ao fogo com açúcar até que comece a ferver.

À parte bata os ovos numa tigela até que espumem. Batendo à velocidade baixa, acrescente o xarope em fio, pouco a pouco. Bata até que esfrie.

Incorpore a margarina mole pouco a pouco, continuando a bater. Deixe que o creme já pronto esfrie por uns 15 minutos na geladeira antes de usá-lo.


Numa tigela pequena, misture a água com o brandy e 10 g de café. Umedeça os biscoitos ligeiramente e coloque-os num recipiente para tortas, cobrindo o fundo com eles. Sobre esta camada, coloque uma camada de creme. Continue com outra camada de biscoitos, outra de creme, até terminar com uma camada de creme .

Polvilhe o cacau em pó para finalizar.


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