Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Alô, vegetarianos, as Bruschettas são ótimas com legumes!

As Bruschettas não ficam saborosas apenas com frios e complementos, elas também ficam deliciosas usando só legumes, alegrando os vegetarianos!

© Silvia Santucci

Bruschetta com pimentão grelhado, queijo e pinoli

As bruschettas, estas delícias tipicamente italianas, são uma gostosura para se saborear num lanche, aperitivo ou uma refeição leve.

Você precisa de pão de campanha (ou integral) em fatias, 3 pimentões assados (sem sementes e partes brancas) cortados em lâminas, 1 dente de alho, 125 g de queijo de ovelha, pinoli, azeite, sal e pimenta do reino de moedor, vinagrete clássico. Torre ligeiramente as fatias de pão e passe o dente de alho sobre cada uma. Coloque um filete de azeite, espalhe as tiras de pimentão, sal e pimenta, salpique o queijo em lascas, os pinoli  e enfeite com brotos ou folhinhas de agrião. Tempere com o vinagrete se quiser.


.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

PASTA DE BISCOITO, impossível parar de comer esta delícia!

Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...

Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

Comentar este artigo