Bolo de coco  e mandioca, a receita brasileira original!

a torta de coco e mandioca

As tradicionais receitas de bolo de mandioca são muito fáceis de fazer. Nativa do Brasil, é uma receita à base de mandioca com coco.

Ingredientes

• 500g de mandioca ralada;
• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de chá de leite de coco;
• 1 xícara de chá de coco;
• 2 colheres de sopa de óleo de coco;
• 1 colher de chá de sopa de fermento em pó;
  

Preparo:
Pegue uma tigela e adicione os ovos, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o óleo, misture bem. Adicione o fermento. Asse a 180 graus por cerca de 40 minutos. Para ter certeza de que está pronto, faça o teste do palito, tem enfiar no bolo, se sair seco está pronto. Depois de assado, retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.