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O sanduíche mais delicioso do mundo: sanduíche Montecristo!

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Receitas sem Fronteiras

 
Sanduiches, ovos, leite, presunto, queijo e ... Montecristo?

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão preto 
  • 2 fatias de presunto cozido
  • 4 fatias de queijo
  • 1 ovo
  • 240 ml de leite 
  • óleo para fritar

Preparo:

Coloque o presunto e queijo entre as fatias de pão. Você também pode substituir o presunto cozido por  peito de frango ou presunto de peru. Bata o ovo e misture com o leite em uma tigela. Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma panela. Em seguida, mergulhe o sanduíche dos dois lados na mistura de ovo e leite. Em seguida, frite na panela até formar uma crosta  dourada.

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Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

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