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Muffins de cenoura para um lanche ou um café da manhã com ingredientes saudáveis

Por,
Receitas sem Fronteiras

Muffins são uma excelente ideia para um lanche saudável, saciante e delicioso ao mesmo tempo. Estes muffins de cenoura combinam a doçura dos doces fáceis de servir com a  leveza das cenouras, que com o seu sabor adocicado são um excelente ingrediente para adicionar às sobremesas. Uma ideia inteligente se os seus filhos não gostam muito de legumes!

©gettyImages- I_rinka

leves e saborosos

A presença de farinha de amêndoa na massa adiciona um sabor que vai bem com as cenouras. Triturando  as cenouras e adicionando-as à mistura, você terá uma massa rústica. Decore os muffins com amêndoas laminadas.


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Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia! 

Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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