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Prepare maionese caseira, melhor e sem conservantes!

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Receitas sem Fronteiras

Você gosta de maionese, para acompanhar seus sanduíches favoritos ou um belo prato de peixe? Tente prepará-la em casa e você não vai mais comprá-la, de tão rápido é prepará-la e acima de tudo deliciosa!

um sabor único

Depois de ter experimentado a maionese caseira, você não vai mais comprar a industrial: o sabor e a frescura dos ingredientes dão vida a um molho delicioso, super saboroso e mais leve que a maionese clássica. Por quê? Ao escolher ingredientes de qualidade, sua maionese terá um sabor decididamente mais autêntico e natural, o suco de limão fresco dará a clássica nota azeda, mas muito menos do que a maionese do mercado.


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Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

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