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Enchiladas com cubinhos de bacon defumado!

Um prato saboroso e fácil de preparar e acompanhar com uma salada.

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para o molho béchamel:

  • 400 ml de leite
  • 20 g de manteiga
  • 20 g de farinha
  • Noz moscada
  • Sal e pimenta do reino de moedor

Para as  enchiladas:

  • 4 tortillas 
  • 200 g de bacon defumado em cubinhos
  • 150 g de polpa de tomate em conserva
  • 1 colher (de chá) de extrato de tomate
  • 1 cebola
  • Um pouco de purê de pimenta
  • 1 dente de alho
  • 150 g queijo Gruyère ralado
  • 4 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta

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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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