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Rolinho de lasanha, você já experimentou esta delícia?

Por,
Receitas sem Fronteiras

Ficam deliciosos e você vai querer fazer toda hora! Varie os recheios, eles podem ser feitos com bolonhesa, frango desfiado com Catupiry®, peito de peru e Cheddar...

© SkinnyTaste

Ingredientes:

  • 2 xícaras de requeijão temperado (ou ricota)
  • 2 xícaras de espinafre finamente cortados
  • 1 ovo
  • 1 colher (de sopa) de mistura de especiarias italianas (orégano, manjericão, tomilho, pimenta do reino, alecrim...)
  • ½ colher (de chá) de sal
  • 10 lâminas de massa de lasanha cozidas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 vidro de molho de tomate

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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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