Delícias clássicas dos anos 50 que voltaram totalmente à moda!

PorMélanie Moreira, 02/09/2021

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Viaje no tempo conosco e descubra esses pratos incríveis, começando pelas entradas, passando pelas bebidas, pratos e as deliciosas sobremesas!

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Aspic; a gelatina salada

Um dos pratos mais representativos desta década são as geleias salgadas ou de aspic. Embora possam não parecer apetitosas à primeira vista, são uma entrada fresca e muito colorida que combina vários ingredientes com uma leve gelatina de limão, dando-lhe um toque ácido que combina muito bem.

Se você não quer brincar com patês e receitas complicadas, experimente fazer uma gelatina com pedaços de frango - é perfeita para uma primeira tentativa! Tudo que você precisa é de um frango inteiro, laranjas, gelatina natural e algumas ervas e especiarias. O melhor é que você vai ficar com sobras de caldo de frango que poderá usar para fazer sopa em outro dia, assim como pedaços de frango que também servem para outra refeição, o que significa que este Aspic é um prato que oferece mais de um benefício!