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Acompanhamentos saborosos e fáceis que vão bem com tudo

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Receitas sem Fronteiras

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Purê perfumado com gengibre

Um delicado purê de abóbora com gengibre: este é o acompanhamento ideal para  o tradicional pato com laranja. Uma alternativa original para o famoso purê de batatas. 

Cozinhe 700 g de abóbora picada em cubinhos numa caçarola com um pouquinho de alho. Acrescente 400 ml de leite e 200 ml de creme de leite fresco. Coloque sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos, o tempo para fazer sua abóbora bem macia e bonita.

Descasque um pedaço de gengibre de 3 cm, rale-o e refogue em fogo muito baixo com 5 colheres (de sopa) de azeite (cuidado para não fritar). Deixe esfriar e coe o azeite com uma gaze. Mixe sua abóbora e coloque o azeite aromatizado com o gengibre. Sirva seu purê, polvilhado com um pouquinho de pimenta e guarneça com folhas de coentro fresco. 

Um acompanhamento delicado e saboroso para suas carnes.


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Receitas e dicas em vídeo!

Este bolo de carne recheado vai ser sucesso garantido na sua mesa

Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia! 

Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!