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20 jantares fáceis para aqueles dias que falta ânimo de cozinhar

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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / martiapunts

Tomates recheados

Preparar uma salada às vezes requer mais tempo na cozinha, descascando e cortando os ingredientes. No entanto, este prato é tão fácil que você não vai acreditar. Corte a parte de cima de 4 tomates e retire a polpa com uma colher (você pode usar para preparar um molho depois). Separadamente, escorra 1 lata grande de atum em água, despeje em uma tigela e amasse um pouco com a ajuda de um garfo. Adicione 4 colheres de requeijão e misture. Se você quiser uma consistência mais untuosa, você pode adicionar um pouco de creme. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione algumas gotas de chipotle, mostarda ou azeitonas e alcaparras picadas e recheie os tomates com uma colher.

Tempo de preparo: 7 minutos. 


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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.