Deliciosas saladas frias para variar do típico salpicão
A Redação ,
26/02/2024
Está cansado da mesma salada de sempre e está procurando inspiração? Então junte-se a nós e descubra estas saladas de verão: frescas, cremosas e perfeitas para levar para uma festa ou para o trabalho.
© iStock / Getty Images Plus / Ann_Zhuravleva
Salada de camarão
Essa versão de salada de frutos do mar é muito leve sem perder o sabor - o segredo é usar maçãs verdes em vez de batatas!
Ingredientes para 4 porções:
4 maçãs verdes
4 talos de aipo
1 cebola roxa (opcional)
1 pepino médio
120 g de camarão descascado
1 xícara de iogurte grego
4 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Descasque as maçãs e o pepino, corte-os em cubos e transfira-os para uma saladeira grande.
Pique finamente o aipo e a cebola roxa. Se quiser que a cebola roxa tenha um sabor mais suave, reserve-a em uma tigela pequena com água.
Em uma tigela separada, misture o iogurte, a maionese, a mostarda, o limão, o sal e a pimenta a gosto, ajustando o tempero a seu gosto.
Junte todos os ingredientes da salada e misture para que o molho seja distribuído uniformemente.
Reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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