A receita do tiramisu de limão muito fresca e perfumada

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Preparação

Prepare o creme de limão: rale a casca de limão e deixe macerar no suco por 15 minutos. Bata as gemas juntamente com o açúcar. Filtre o suco de limão, remova a casca e junte as gemas, coloque numa panela e cozinhe por 5 minutos. Desligue e misture a manteiga em pedaços. Misture com uma colher de pau até que a manteiga se dissolva completamente e depois cubra o creme com filme. Coloque na geladeira.