© Divulgação / imagem da internet
Alcatrão de Carvão
Quase todos os alimentos coloridos artificialmente possuíam esta substância. Atualmente, foi quase que totalmente eliminado da indústria. Porém, seu substituto não é nada agradável; o petróleo. Segundo diz o site da FDA, "Embora os aditivos de cores certificáveis ??tenham sido chamados de ‘cores de alcatrão de carvão’, devido às suas origens tradicionais, hoje são sintetizados principalmente a partir de matérias-primas obtidas a partir do petróleo".