A lista épica de dicas de cozinha para poupar tempo e facilitar a sua vida

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30. A carne no freezer antes de cortar

Cortar a carne em pedaços finos às vezes é um pouco complicado, especialmente se a carne é dura ou sua faca não estiver muito afiada. A melhor maneira de contornar isso é colocar a carne no freezer por 15 minutos antes de cortá-la. O frio tornará a carne mais firme, facilitando o corte, isso sempre funciona bem para peixe ou frango.