Esses erros comuns vão estragar sua comida e seus pratos.
A Redação,
© Receitas sem Fronteiras
Colocar creme no carbonara
Desculpe interromper, mas não há creme na massa carbonara autêntica. Em vez disso, este prato assume sua textura cremosa característica da combinação simples de queijo e ovos que se misturam com a massa cozida.
Além disso, a receita tradicional pede guanciale, uma especialidade italiana de carnes curadas muito usada em receitas de massas. Se você não conseguir encontrá-la, bacon vai servir.
Confira a receita clássica: MACARRÃO ALLA CARBONARA da mamma italiana!
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