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Nossas melhores receitas com baunilha em fava - 25 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Baunilha em fava

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Estas tortinhas são uma mistura de doçura e acidez e trazem frescor no fim de uma refeição

  • - - - PARA A MASSA:
  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de castanhas portuguesas
  • 150 g de manteiga (mole)
  • 2 1/2 g de sal
  • 95 g de açúcar de confeiteiro
  • 32 1/2 g de amêndoas em pó
  • 35 g de ovos (misturados)
  • 1 fava de baunilha
  • - - - PARA O DOMO DE LIMÃO:
  • 5 g de gelatina em folhas
  • 300 ml de suco de limão amarelo e raspas de limão
  • 120 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 150 g de manteiga
  • - - - CREME DE AMÊNDOAS:
  • 120 g de manteiga mole
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de rum baunilhado
  • 120 g de amêndoas em pó
  • - - - PARA O DOCE DE FIGO:
  • 330 g de figos frescos maduros
  • 150 g de açúcar
  • 6 g de pectina de frutas
  • - - - PARA A GLACE BRILHANTE:
  • 16 g de gelatina em folhas
  • 300 g de água
  • 400 g de açúcar
  • Corante culinário amarelo
  • - - - PARA A FINALIZAÇÃO:
  • 100 g de avelãs
  • 8 figos maduros bem bonitos
4.7/5 (445 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Época de Natal, a gente pensa logo em rabanadas

  • Caldo para a rabanada
  • 100 g de leite
  • 150 g de natas (creme de leite)
  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 4 fatias de brioche .
  • Para cozinhar, um bom pedaço de manteiga e açúcar
  • Maçãs ao caramelo de baunilha:
  • 2 maçãs grandes
  • 100 g de açúcar
  • Um bom pedaço de manteiga
4.8/5 (274 Votos)

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Confira nossas dicas e receitas

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Esta torta mousse de chocolate com geleia de laranja é simplesmente divina e deliciosamente chique!

  • Ingredientes da massa:
  • 4 ovos
  • 4 colher (de sopa) de açúcar
  • 4 colher (de sopa) de farinha
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Ingredientes do creme de baunilha de Madagascar:
  • 5 folhas de gelatina
  • 4 gemas
  • 100 g de açúcar
  • 500 g de natas (creme de leite fresco)
  • 1 fava de baunilha de Madagascar
  • 1 pote grande de geleia de laranja (pode ser comprada pronta)
  • Ingredientes da mousse de chocolate:
  • 150 g de chocolate amargo a 70% de cacau
  • 3 folhas de gelatina
  • 125 ml de leite
  • 250 ml de natas (creme de leite fresco)
  • Ingredientes do glacê de chocolate (fazer um dia antes):
  • 6 folhas de gelatina
  • 100 g água
  • 170 g açúcar
  • 100 g de cacau em pó
  • 90 g de natas
4.7/5 (396 Votos)

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O canelé bordelais é uma patisserie francesa, ele tem o interior macio e por fora, uma camada caramelizada

  • 125 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 2 ovos inteiros e 1 gema
  • 1 colher (de sopa) de rum
  • 500 ml de leite
  • 50 g de manteiga
  • 1 fava de baunilha
4.7/5 (274 Votos)

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Receita de Tarte Tatin de pêssego, Charlotte, Panqueca, Verrines de pêssego com Chantilly, Flan, Cheesecake...

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Para as tangerinas em calda: Em uma panela, despeje a água, o açúcar, a fava e as especiarias

  • 8 tangerinas pequenas (de preferência Murcote)
  • Para a calda:
  • 600 ml de água
  • 225 g de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 2 canela
  • 1 aniz estrelado
  • Para o resto da receita
  • 3 xícaras de ovo
  • 100g de açúcar
  • 130 ml de Floc de Gascogne branco
5/5 (114 Votos)

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Massa: Peneire a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato

  • - - Bolo:
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e ¼ xícaras (chá) de manteiga
  • 1 e ½ xícaras (chá) de Buttermilk (ou iogurte natural)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 30 ml de vinagre de vinho branco
  • 1 pitada de sal
  • - - Buttermilk:
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão tahiti ou 1 1/2 colher de chá de vinagre branco
  • - - Recheio opção n°1:
  • ¾ xícara (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 e1/2 colher (sopa) de essência de baunilha ou1 fava de baunilha raspada
  • - - Recheio opção n°2
  • 150 gramas de cream cheese (1 pote)
  • 50 gramas de manteiga sem sal
  • 300 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 100 gramas de chocolate branco, derretido e frio
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
4.6/5 (188 Votos)

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Certifique-se de deixar algumas partes da clara em neve sem misturar totalmente à preparação, que é o que vai d

  • 4 ovos à temperatura ambiente
  • 150 g de açúcar
  • 1 fava de baunilha
  • 125g de manteiga
  • 1 colher de sopa de água
  • 115g de farinha
  • 500 ml de leite integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Algumas gotas de suco de limão
4.6/5 (216 Votos)

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Domos recheados em camadas com mousse de chocolate, creme de caramelo, creme de baunilha sobre um leito de biscoito

  • Ingredientes do biscoito:
  • 2 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colher (de sopa) de farinha
  • Alguns pralinés
  • Ingredientes para creme de baunilha:
  • 1 folha de gelatina
  • 2 gema
  • 25 g Açúcar
  • 125 g de natas (creme de leite fresco)
  • 1/2 fava de baunilha
  • Ingredientes para mousse de chocolate:
  • 150 g de chocolate amargo a 70%
  • 3 folhas gelatina
  • 125 ml de leite
  • 250 ml de natas
  • Ingredientes para o creme caramelo (fazer de véspera) :
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de nata
  • 30 g de manteiga
  • 1 pitada de sal opcional
  • Ingrediente para glaçage de chocolate (fazer de véspera):
  • 3 folhas de gelatina
  • 50 g água
  • 85 g açúcar
  • 37 g de cacau em pó
  • 45 g de nata (creme de leite fresco)
4.6/5 (174 Votos)

Por

Um bolo de aniversário feito com um creme mousseline e genoise e com uma forma super inustada!

  • Ingrediente para a genoise ( fazer um dia antes) :
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • 5 ovos
  • 20 g de maisena
  • Ingrediente para o creme mousseline (fazer um dia antes):
  • 500 ml leite
  • 1 fava de baunilha
  • 200 g de açúcar
  • 4 gema
  • 60 g de pó Imperial (pó vendido em supermercados, pode substituir com maisena)
  • 300 g (250 + 50 g) de manteiga .
  • Xarope para molhar:
  • 500 ml de água
  • 4 a 5 copos de sirop de framboesa.
  • Recheio: 700 gr de framboesas frescas ou congeladas
  • Decoração :
  • 2 massas de amêndoas ou massa de açúcar branco
  • 20 gr de chocolate deretido, corante vermelho liquido
4.7/5 (37 Votos)

Por

Um bolo simples e delicioso

  • Massa:
  • Bater tudo no liquidificador :
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1/2 fava de baunilha raspada ( só as sementinhas)
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • Recheio e cobertura:
  • 1 barra de chocolate branco ( barra grande) 170grs
  • raspas de 3 laranjas
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 grs de leite ninho
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 embalagem de gelatina sem sabor, derretida em 1 xícara de água.
  • a outra metade da fava de baunilha ( somente as sementes)
4.6/5 (163 Votos)

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