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As mais deliciosas receitas de bolo com glucose de milho - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesas com glucose de milho, pirulito de glucose de milho, marchmallow, pratos salgados com açúcar mascavo, molho béarnaise

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete

Vai fazer um vinagrete ou um molho de tomate e está querendo retirar a sementes e picá-los de um jeito fácil e prático?! Confira a dica do chef Damien e não se esqueça, você pode coar o caldinho que sobrou ao retirar as sementes para usar no molho ou no vinagrete.

 

Mais votadas: Bolo com glucose de milho

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Misture a maionese, o chocolate picado e o mel ou glucose e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver o ...

  • - 1 xícara (das de chá) de maionese;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de chocolate 1/2 amargo picado;
  • - 2 colheres (das de sopa) de mel ou de glucose de milho;
  • - 6 gemas;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
  • - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 6 claras em neve;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de leite.
3.5/5 (308 Votos)

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Seleção de 30 sugestões de receitas ou de preparo de sobremesas feitas a base de sorvete de iogurte caseiro.

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Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha

  • 4 ovos
  • separando gemas peneiradas e claras
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 350 g de açúcar refinado
  • 180 ml de óleo de milho ou de girassol
  • 240 ml de água fervente
  • 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
  • 240 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Creme Prestígio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de açúcar refinado
  • 30 g de amido de milho
  • 30 g de farinha de trigo
  • 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
  • 720 ml de leite UHT Integral
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
  • 1 colher (sopa) de licor de coco
  • Ganache de Coco:
  • 400 g de chocolate cobertura ao leite
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho
  • 10 g de manteiga extra sem sal
  • 1 colher (café) de essência de coco
  • 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
  • Decoração:
  • 100 g de chantilly batido normalmente
  • 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
  • 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
4.6/5 (150 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Massa: Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo

  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
3.7/5 (45 Votos)

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Bata todos ingredientes do bolo no liquidificador por 3 minutos

  • Leite condensado 1 lata
  • Leite 300 ml
  • Ovos 2 unidade
  • Coco fresco 250 g
  • Farinha de trigo 30 g
  • Para a calda:
  • Maracujá 1 unidade
  • Mel 30 ml
  • Água 75 ml
  • Glucose de milho 25 ml
4/5 (19 Votos)

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Receita passo a passo

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Massa:Bata na batedeira os ovos junto com o açúcar

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 150 gramas de margarina
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 50 gramas de chocolate em pó
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato
  • Para Untar:
  • 100 gramas de glucose de milho branca
  • Para o Quindim:
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (200g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 50 gramas de manteiga amolecida
  • 12 gemas de ovo caipira
2.9/5 (79 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo Quindim Bolo de maionese e chocolate