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As melhores receitas de calda de maracujá - 13 receita(s)

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Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Calda de maracujá

Por

Numa panela, coloque a polpa de maracujá e o açúcar

  • 300 gr de mascarpone
  • 1/2 litro(s) de creme de leite fresco
  • 6 unidade(s) de maracujá
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • quanto baste de biscoito champagne triturada(s)
  • quanto baste de castanha-de-caju picada(s)
  • quanto baste de licor de cacau
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
4.4/5 (246 Votos)

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Bater a polpa de 4 maracujás no liquidificador

  • 8 maracujás bem maduros
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó
  • sem sabor
  • 1 copo de água
  • 3 colheres ( sopa ) de açúcar
  • 1 colher ( chá rasa ) de maisena
4.3/5 (245 Votos)

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Mousse Em uma tigela despeje a gema, a maisena, um pouco de leite e misture bem para não empelotar acrescente o...

  • Mousse de maracujá
  • 04 xícaras de leite
  • 04 Colheres sopa de maisena
  • 03 Gemas
  • 01 Lata de leite condensado
  • 01 Xícara chá de suco de maracujá concentrado ou a polpa sem sementes
  • 03 Claras em neve
  • 04 Colheres sopa de açúcar
  • 01 Caixinha de creme de leite
  • Calda
  • 02 Xícaras de água
  • 01 Colher sopa de maisena
  • 04 Colheres de sopa de açúcar
  • Meia xícara de chá de suco concentrado de maracujá ou a polpa sem sementes
  • Recheio
  • 200 Gramas de biscoito (maisena ou maria)
4.9/5 (145 Votos)

Por

Numa panela pequena, ponha a polpa de maracujá, a água e o açúcar e coloque ao fogo

  • 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 6 fatias de abacaxi sem casca
  • 6 bolas de sorvete de creme
3.1/5 (299 Votos)

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Quem não ama batatas fritas? Adultos e crianças adoram, não há como negar e molhá-las em determinados molhos fazem delas uma tentação irresistível!

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  • 2 caixinhas de creme de leite;
  • 2 caixinhas de leite condensado;
  • suco de 2 limões;
  • 1 pacote de gelatina sabor maracuja;
3.3/5 (219 Votos)

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Pré aqueça o forno a 200°C Bata as claras em neve e reserve Bata as gemas com o açúcar e a manteiga em uma t...

  • 3 ovos
  • 180 gramas de açúcar
  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • Polpa de 2 maracujás
  • 360 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 240ml de água
2.9/5 (273 Votos)

Por

Bata o chantilly conforme instrução da embalagem Prepare a gelatina conforme instrução da embalagem Bata tudo

  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de suco de maracujá em fruta
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • Chantilly
  • Calda:
  • 1 maracujá com sementes
  • Água
  • Açúcar a gosto
3.9/5 (59 Votos)

Por

Triture o biscoito ( se preferir use o liquidificador) até ficar como uma farinha, junte a manteiga e misture

  • Massa:
  • 400g de biscoito maisena
  • 200g de manteiga derretida
  • Creme:
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida de acordo com as instruções do fabricante)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Cobertura:
  • 3 maracujás
  • 2 colher (sopa) de açúcar
3.8/5 (53 Votos)

Por

Uma calda deliciosa para guarnecer sorvetes e bolos

  • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
  • 1 manga (firme) picada
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 pau de canela
4.1/5 (14 Votos)

Por

Bata todos ingredientes do bolo no liquidificador por 3 minutos

  • Leite condensado 1 lata
  • Leite 300 ml
  • Ovos 2 unidade
  • Coco fresco 250 g
  • Farinha de trigo 30 g
  • Para a calda:
  • Maracujá 1 unidade
  • Mel 30 ml
  • Água 75 ml
  • Glucose de milho 25 ml
4/5 (19 Votos)

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