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Receitas de casquinha - 5 receita(s)

Casquinha de Siri é a versão brasileira da famosa Coquilles Saint-Jacques francesa. Nosso siri desfiado e refogado com complementos recheia as conchas para ser gratinado. Hoje com versões novas feitas com salmão ou bacalhau são deliciosas.

Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo MANTEIGA CASEIRA de um jeito SUPER PRÁTICO!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Casquinha

Por

Com uma fina casquinha crocante, essas queijadinhas de coco vão fazer você se apaixonar!

  • Para a massa:
  • Farinha de trigo: 2 xícaras
  • Manteiga: 100 g
  • Ovo: 1 unidade
  • Açúcar: 2 colheres (sopa)
  • Para o recheio:
  • Coco ralado: 250 g
  • Gemas: 3
  • Leite condensado: 1 lata
  • Açúcar: ½ xícara
  • Manteiga: 1 colher (sopa)
4.1/5 (273 Votos)

Por

Descongele e limpe o siri retirando as casquinhas e a carne escura

  • - 1kg de carne de siri congelada;
  • - 1 cebola processada;
  • - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
  • - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
  • - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
  • - sal e pimenta malagueta a gosto;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1/2 litro de leite;
  • - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
  • - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - farinha de rosca para gratinar;
  • - queijo parmesão ralado a gosto;
  • - casquinhas de siri.
3.1/5 (271 Votos)

Por

Coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão em uma panela e refogue

  • - 5 colheres (das de sopa) de azeite de oliva;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho;
  • - 2 tomates pelados;
  • - 1 pimentão vermelho picadinho;
  • - 500 g de carne de siri;
  • - sal
  • pimenta e noz moscada a gosto;
  • - 4 colheres (das de sopa) de leite de coco;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 3 batatas cozidas e espremidas;
  • - 1 ovo cru;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar.
2.6/5 (256 Votos)

Por

Uma delicia de petiscos! Tanto o amendoim açucarado, quanto o coquinho açucarado são facilmente encontrados nas...

  • - 3 cocos maduros;
  • - 2 copos (tipo americano
  • 200ml) de água;
  • - 4 copos de açúcar;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - opcional: essencia de coco a gosto.
3.7/5 (40 Votos)

Por

Para os bolinhos Preaqueça o forno a 200°C

  • Para os bolinhos
  • 3 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • 240 ml de óleo de milho
  • 360 g de açúcar refi nado
  • 360 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de gotas de chocolate ao leite
  • Para a cobertura
  • 1 kg de chocolate amargo derretido
  • Confeitos de chocolate na cor laranja quanto baste
2.9/5 (41 Votos)

Nossas receitas de casquinha

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cupcake de cenoura Queijadinha de casquinha