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Receitas de casquinha - 5 receita(s)

Casquinha de Siri é a versão brasileira da famosa Coquilles Saint-Jacques francesa. Nosso siri desfiado e refogado com complementos recheia as conchas para ser gratinado. Hoje com versões novas feitas com salmão ou bacalhau são deliciosas.

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como debulhar o alho e evitar o mau hálito que ele ocasiona

Você sabia que o broto do alho é indigesto é responsável por ficarmos sentindo o gosto do alho na boca por horas e até dias?! Pois é, então, aprenda a debulhar alho de um jeito fácil e retirar o brotinho deles. Mas se você não liga, deixe o brotinho, já existem estudos no Japão que comprovam que o alho brotado tem excelentes propriedades anti-oxidantes!

 

Mais votadas: Casquinha

Por

Com uma fina casquinha crocante, essas queijadinhas de coco vão fazer você se apaixonar!

  • Para a massa:
  • Farinha de trigo: 2 xícaras
  • Manteiga: 100 g
  • Ovo: 1 unidade
  • Açúcar: 2 colheres (sopa)
  • Para o recheio:
  • Coco ralado: 250 g
  • Gemas: 3
  • Leite condensado: 1 lata
  • Açúcar: ½ xícara
  • Manteiga: 1 colher (sopa)
4.1/5 (273 Votos)

Por

Descongele e limpe o siri retirando as casquinhas e a carne escura

  • - 1kg de carne de siri congelada;
  • - 1 cebola processada;
  • - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
  • - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
  • - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
  • - sal e pimenta malagueta a gosto;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 1/2 litro de leite;
  • - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
  • - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - farinha de rosca para gratinar;
  • - queijo parmesão ralado a gosto;
  • - casquinhas de siri.
3.1/5 (271 Votos)

Por

Coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão em uma panela e refogue

  • - 5 colheres (das de sopa) de azeite de oliva;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 dente de alho;
  • - 2 tomates pelados;
  • - 1 pimentão vermelho picadinho;
  • - 500 g de carne de siri;
  • - sal
  • pimenta e noz moscada a gosto;
  • - 4 colheres (das de sopa) de leite de coco;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 3 batatas cozidas e espremidas;
  • - 1 ovo cru;
  • - queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar.
2.6/5 (256 Votos)

Por

Uma delicia de petiscos! Tanto o amendoim açucarado, quanto o coquinho açucarado são facilmente encontrados nas...

  • - 3 cocos maduros;
  • - 2 copos (tipo americano
  • 200ml) de água;
  • - 4 copos de açúcar;
  • - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - opcional: essencia de coco a gosto.
3.7/5 (40 Votos)

Por

Para os bolinhos Preaqueça o forno a 200°C

  • Para os bolinhos
  • 3 ovos
  • 3 cenouras médias picadas
  • 240 ml de óleo de milho
  • 360 g de açúcar refi nado
  • 360 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de gotas de chocolate ao leite
  • Para a cobertura
  • 1 kg de chocolate amargo derretido
  • Confeitos de chocolate na cor laranja quanto baste
2.9/5 (41 Votos)

Nossas receitas de casquinha

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cupcake de cenoura Queijadinha de casquinha