Sabores do mundo: chikuwa - Japão - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!
Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!
Mais votadas: Chikuwa
Cozido Japonês Fácil na Panela de Pressão
Por Mestre-Cuquinha
Cortar os nabos em rodelas grandes arredondando os cantos
- 1 nabo inteiro
- 2 cenouras cortadas ao meio
- 4 ovos inteiros cozidos
- 1 pacote de tikuwa cortado no meio
- 1 pacote de kamaboku cortado em 4 partes
- 1 pacote de ague
- 1/2 pacote de mochi
- 4 inhames médios descascados e inteiros
- 1 pacote de koyaku cortado em 4 partes
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de hondashii
- 2 colheres (sopa) de mirin
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 litros de água
Nimono com Tofu
Por diegomonezzi
1. Junte todos os ingredientes e acrescente 150ml de água 2
- - 100g de tofu
- - 1 shiitake
- - 20g de shimeji
- - 2 fatias de kamaboku (massa à base de peixe)
- - 2 fatias de tikuwa (massa de peixe prensada)
- - 2 colheres de sopa de shoyu
- - 1 colher de sopa de açúcar
- - 1 colher de sopa de hondashi
- - 1 colher de sopa de saquê
- - 1 colher de sopa de saquê mirim
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!