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Deliciosas receitas de cozido à portuguesa - 8 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: feijoada simples

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PASTA DE BISCOITO, impossível parar de comer esta delícia!

Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...

Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

Mais votadas: Cozido à portuguesa

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Deixe as carnes salgadas de molho em bastante água, de véspera, trocando a água a cada 3 h

  • - 500 g de carne seca;
  • - 3 linguiças calabresa;
  • - 2 paios;
  • - 500 g de costelinha de porco salgada;
  • - 100 g de toucinho paulista;
  • - 100 g de toucinho fumeiro;
  • - 4 coxas e sobrecoxas de frango;
  • - 500 g de coxão duro;
  • - 2 batatas doces grandes;
  • - 3 cenouras grandes;
  • - 1/2 repolho;
  • - 500 g de batatas;
  • - 4 espigas de milho cortadas em 3 pedaços;
  • - 300 g de chuchu;
  • - 300 g de inhames;
  • - 300 g de abóbora;
  • - 500 g de cebola ralada;
  • - 500 g de pimentões verde
  • vermelho e amarelo picadinhos;
  • - 2 pimentas dedo-de-moça;
  • - 1 cabeça de alho;
  • - 1 maço de cheiro-verde;
  • - água quente o quanto baste.
  • Pirão
  • - 5 xícaras (das de chá) de caldo do cozido;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de mandioca.
3.5/5 (276 Votos)

Por Carlos Bessa, Cozinha Aromática

Uma receita saborosa, saudável, rápida e económica

  • - 1800ml de caldo de carne (dissolver um cubo de caldo de carne em 1800ml de água quente)
  • - 450g de carne de vitela para cozer
  • - 200g de folhas de couve-coração
  • - a parte branca de 1 alho francês cortado ao meio
  • - 2 cenouras cortadas em tiras
  • - 4 batatas pequenas
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 cebola pequena picada
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 ovo cozido e picado
  • - sal q.b.
  • - pimenta q.b.
4.8/5 (149 Votos)

Por luizfmb

- Em uma panela de barro coloca-se a carne (cabrito ou carneiro) - Coloca-se sal, o louro e o alho e cobre-se co

  • - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
  • - Alho inteiro com casca apenas amassado
  • - Sal
  • - Folhas de Louro
  • - Vinho TINTO SECO tem que ser seco
4/5 (92 Votos)

Por lfmb1986

- Em uma panela de barro coloca-se a carne (cabrito ou carneiro) - Coloca-se sal, o louro e o alho e cobre-se co

  • - Cabrito ou Cordeiro cortado em pedaços médios
  • - Alho inteiro com casca apenas amassado
  • - Sal
  • - Folhas de Louro
  • - Vinho tinto seco
  • tem que ser seco
4.6/5 (9 Votos)

Por sellminha

Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água Reserve a água Em

  • 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
  • 1 kg de batatas cortadas ao meio
  • 5 cebolas médias cortadas ao meio
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 6 tomates sem pele cortados ao meio
  • 200 g de azeitonas pretas grandes
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto
2.6/5 (87 Votos)

Por Jucilene 71

Acém cozido na pressão com molho de pimenta: preparo fácil

  • . 4 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 Kg de acém cortado em cubos grandes
  • . 2 dentes de alho
  • . 1 cebola pequena picada
  • . 1 pimentão vermelho
  • . 1 colher (sopa) de páprica picante
  • . 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • . 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . Salsa picada a gosto
2.8/5 (12 Votos)

Por GUIDA

Refogue o pimentão com a cebola

  • 2 Xícaras de arroz Cozido
  • 1 1/2 Xícara de sobras de frango
  • carne
  • etc.
  • 3 Ovos (1 Cozido e 2 Batidos)
  • 1 Colher de queijo ralado
  • 1/2 Colher de manteiga
  • 1 Cebola picada
  • Pimentão
  • Cheiro verde
2/5 (65 Votos)

Por ROSELI

Bata no liquidificador o milho sem coar e o leite

  • 1 lata de milho verde
  • 1 pacote de biscoito água e sal
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 300ml de leite
  • sal a gosto
  • Para o Recheio
  • 1/2 xíc.(cha) de salsinha
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 3 colher (sopa) de azeite
  • temperos a gosto
  • Para a Cobertura
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 claras em neve
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pavê de frango Cozido