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Sabores do mundo: destino Ásia - 12 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesas orientais, sushi de ague, frango teriyaki, rolinho Primavera, legumes empanados japoneses, China, receita de yakissoba

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: Manga porco-espinho: um jeito bonito e prático de servir essas delícias

Mangas quanto mais suculentas, melhores elas são e, ao mesmo tempo, mais a gente se lambuza na hora de comer. Cortando a manga em "porco espinho", estes problemas acabaram, elas ficam bonitas, as mãos ficam limpas e seus convidados vão adorar!

 

Mais votadas: Ásia

Por

Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!

  • 02 xícaras (chá) de arroz
  • 02 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 01 cebola
  • 02 ovos
  • 100g de presunto
  • 02 ovos
  • 01 cenoura cortada em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho, amarelo e verde
  • 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • Sal a gosto
4.4/5 (359 Votos)

A gastronomia asiática é uma das cozinhas mais ricas em sabor e qualidade, quem resiste a um prato japonês ou um delicioso arroz cantonês? Sem falar das delícias vietnamitas, coreanas, tailandesas e todo o resto. Venha conosco fazer um tour por estes países, conheça seus pratos e as receitas para você levar estes sabores para casa!

Por

Tempura é o bolinho frito preferido dos japoneses

  • - - PARA A MASSA:
  • ½ pacote de Hondashi ( - HoNDaShi)
  • ½ colher de chá de sal ( - Shio)
  • ½ colher de chá de Aji-no-moto ( - AjiNoMoto)
  • 2 ovos grandes ( - Tamago)
  • 5 colheres de sopa de água ( - Mizu)
  • 8 colheres de sopa de trigo ( - KoMugiKo)
  • - - PARA O TEMPURA:
  • ½ cebola média ( - TamaNegi)
  • 1 batata grande ( - JyaGaImo)
  • 1 cenoura grande ( - NinJin)
  • 10 ramos de nirá ( - Nira)
  • Óleo para fritar o quento baste ( - Abura)
3.8/5 (471 Votos)

Há muito tempo que amamos sobremesas com caqui, mas agora descobrimos que também são excelentes em pratos salgados e aqui está a prova...

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Esse com certeza é o caldo japonês mais conhecido e difundido pelo Mundo todo

  • 1/2 (meia) Cebola Media ( - TamaNegi)
  • 1 (uma) colher de sopa de Misso Vermelho ( - AkaMiSo)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
  • 2 (duas) colheres de sobremesa de Hondashi ( - HoNDaShi)
  • 50 (cinquenta) gramas de Tofu ( - TouFu)
  • 400 (quatrocentos) mL de Água ( - Mizu)
3.7/5 (423 Votos)

Por

Macarrão oriental com camarões salteados

  • 200g de macarrão oriental
  • 25g de champignons negros desidratados
  • 200g de broto de feijão
  • 300g de camarões
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 2 colher de sopa de óleo de gergelim (se não tiver, pode ser girassol)
  • 4 colheres de sopa de molho de soja (Shoyu)
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc-mâm)
  • 1 ramo de coentro fresco
  • 1 colher de sopa de pasta de pimenta (facultativo)
3.6/5 (435 Votos)

Receita passo a passo!

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Por

Corte o frango e leve ao fogo até cozinhar, adicione 4 colheres de Shoyo e 1 de açucar

  • 250g de Macarrão próprio para yakissoba
  • 1/2 Kg de frango cortado em cubos
  • 1 Pimentão em tiras
  • 1 Cenoura em tiras
  • 1 Buquê de Brócolis
  • 1 Buquê de Couve Flor
  • 2 Cebolas em Pétalas
  • 6 folhas de Repolho Japonês
  • 2 Colheres de Amido de milho dissolvido em 1 xícara de água.
3.7/5 (73 Votos)

Por

Um dos sushis com Ovas mais clássicos

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) TOBIKO
  • 100 (cem) gramas de Tobiko. ( - TobiKo)
  • 5 (cinco) folhas de Nori. ( - NoRi)
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
3.3/5 (345 Votos)

Por

Primeiro corte a carne de frango em cubos Em uma panela frite 1 cebola picada e depois coloque o frango, cozinhe c

  • 300 g de peito de frango
  • 2 cebolas picadas
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de vinagre de arroz ou água
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de catchup ou molho de tomate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 abacaxi picado
3.6/5 (46 Votos)

Por

Receita de minha autoria

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola média cortada em pétalas
  • 1 cenoura média em fatias diagonais
  • 1 pimentão vermelho médio sem casca em cubos
  • 1 xícara (chá) de buquês de brócolis
  • 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
3.2/5 (316 Votos)

Por

Esse é um clássico japonês que remonta milênios de idade, muito pouco encontrado em restaurantes pois se trata ...

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) PARA O INARIZUSHI
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
  • 3) SUSHI AGE
  • 5 (cinco) blocos de Sushi Age. ( - SuShiAge)
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu. ( - ShouYu)
  • 50 (cinquenta) mL de Água Morna. ( - OnSui)
  • Água fervente para cozinhar. ( - NeTtou)
  • Soboro. ( - SoBoRo)
3.1/5 (350 Votos)

Por

Quem nunca provou o queijo de soja, nunca provou o que a culinária japonesa tem para oferecer

  • 1/2 (meio) Limão ( - ReMon)
  • 2 (dois) ramos de Cebolinha ( - Negi)
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água ( - Mizu)
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu ( - ShouYu)
  • 100 (cem) gramas de Tofu Gelado ( - TouFu)
  • Aji-no-Moto ( - AjiNoMoto)
3.1/5 (291 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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