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Deliciosas receitas de coxão mole em bifes - 5 receita(s)

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Mais votadas: Coxão mole em bifes

Por

Abra bem os bifes, passe o sal e o alho, coloque os recheios cebola, cenoura, pimentão, bacon e azeitona e cheiro

  • 1kg de bifes de tamanho médio (coxão mole)
  • 1 colher (sobremesa rasa) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 porção de cheiro verde picado
  • 1 cenoura cortada em palitos finos
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • no comprimento para ficar dentro do bife
  • 50g de bacon cortado em fatias finas
  • 6 azeitonas pretas sem caroço
  • ½ copo (americano) de óleo
  • 3 copos (tipo americano) de água quente
  • ½ copo de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • dissolvidas em um pouco de água
4.2/5 (329 Votos)

Por

Fritar os bifes e reservar em um refratário

  • 4 Bifes de coxão mole
  • 1 xícara de Queijo Mussarela ralada
  • 1/2 caixa de Creme de leite
  • 1/2 pote de Requeijão
3.2/5 (238 Votos)

Por

Com os bifes abertos coloque a tira de bacon, 1 azeitona, 1 tira da linguiça,tiras de cebola e a tira da cenoura

  • 5 bifes de coxão mole temperado com sal
  • alho e pimenta-do-reino
  • 50 g de bacon fatiado bem fino
  • 5 azeitonas sem caroço opcional
  • 1/2 pimentão fatiado em tiras grossas
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada e cortada em tiras grossas
  • 1/2 cenoura cortada em tiras
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • orégano e temperos a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
5/5 (1 Votos)

Por

Rende 10 unidades

  • 10 bifes grandes de coxão mole ou duro
  • sem rasgos e sem gordura
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cenoura média picada
  • 2 tomates sem pele e sem semente picados
  • 100 gr. de bacon bem picadinho
  • 1 gomo de linguiça calabresa (fininha) bem picada
  • Cheiro verde picado
  • a gosto.
  • (Se tiver restinhos de queijo
  • presunto
  • salame
  • pode picar e acrescentar ao recheio que fica ótimo).
3.8/5 (58 Votos)

Por

Tempere os bifes com sal e pimenta

  • 6 bifes de carne tipo alcatra ou coxão mole
  • Sal
  • pimenta-do-reino
  • orégano e raspas de casca de limão a gosto
  • 1 xícara(chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Molho:
  • 1 e ½ xícara(chá) de molho de tomate
  • 150gr de queijo mussarela ralado para polvilhar
  • Orégano para polvilhar.
3/5 (44 Votos)

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