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Deliciosas receitas de cupcake red velvet - 7 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo red velvet com recheio de leite ninho, buttermilk

Receitas e dicas em vídeo!

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Usar uma faca de cozinha, até pelo seu tamanho, pode ser meio apavorante e até perigoso, mas sabendo como usar e como segurá-la, você vai picar o que quiser rapidinho e sem riscos!

Mais votadas: Cupcake red velvet

Por

Só pelo nome a gente já fica com vontade de provar, não é? Este saboroso cupcake é famoso por sua coloração ...

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 tabletes de manteiga (100 g cada)
  • 5 ovos
  • 1 xícara de buttermilk
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de corante vermelho
4.9/5 (101 Votos)

Por

Saúde e Bem estar!

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Por

Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.8/5 (143 Votos)

Por

Tradicional receita de cupcake americano

  • - - MASSA:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de suco de limão
  • 3 ovos
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de óleo vegetal
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de vinagre
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • corante alimentício vermelho
  • - - COBERTURA:
  • Chantilly
  • Framboesas ou morangos a gosto.
4.9/5 (80 Votos)

Por

Um tradicional prato americano, absolutamente lindo, gostoso e sedutor!

  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
  • ½ xícara de chocolate ou cacau em pó (do Padre por exemplo)
  • 1 xícara de creme de leite fresco misturado com 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de leite misturado com duas colheres de chá de suco de limão ou vinagre
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de corante vermelho
4.8/5 (140 Votos)

Por

A cobertura que mais combina com este cupcake é o Buttercream

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de buttermilk (ver abaixo), temperatura ambiente
  • 2 ovos, temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de corante vermelho de boa qualidade
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
4.7/5 (3 Votos)

Por

O red velvet é um bolinho de sabor delicado e que dá um certo trabalho para atingir a cor ideal

  • PARA A MASSA:
  • 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de AÇÚCAR CRISTAL
  • 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de FARINHA DE TRIGO
  • 20 gramas (1/4 xícara) de CACAU 100%
  • 1 pitada de SAL
  • 2 gramas (1/2 colher de chá) de FERMENTO EM PÓ
  • 2 OVOS
  • 120 gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • 100 ml de ÁGUA
  • 150 gramas de IOGURTE NATURAL
  • 12 gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
  • 6 gramas (1 colher de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
  • 2 colheres de sopa de VINAGRE
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • PARA O CREME:
  • 250 gramas de CREAM CHEESE
  • 125 gramas de MANTEIGA
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • 2 xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado
4.9/5 (121 Votos)

Por

Primeiramente você terá que bater os ovos e o açúcar juntamente com a margarina até obter um creme claro e dei...

  • Massa:
  • – Buttermilk: 1 xícara de leite + colher de sopa de limão
  • – 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • – 3/4 de xícara de açúcar
  • – 1/2 colher de chá de sal
  • – 1 colher de chá de cacau em pó
  • – 1/2 xícara de óleo
  • – 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • – 1 ovo
  • – 1 colher de sopa de corante em gel vermelho
  • – Fermento: 1/2 colher de chá de vinagre branco + 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Recheio e cobertura:
  • – 250g de cream cheese
  • – 2/3 de xícara de manteiga
  • – 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • – 1 colher de sopa de essência de baunilha
4/5 (2 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cupcake Red Velvet Cupcake Red Velvet (Veludo Vermelho)