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Bolos & cupcakes - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Este croquete de batata ultra cremoso vai derreter na boca

Um delicioso croquete de batata recheado que vai te deixar babando no final do vídeo! Corra pra fazer!

Mais votadas: Bolos & cupcakes

Por

Só pelo nome a gente já fica com vontade de provar, não é? Este saboroso cupcake é famoso por sua coloração ...

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 tabletes de manteiga (100 g cada)
  • 5 ovos
  • 1 xícara de buttermilk
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de corante vermelho
4.9/5 (102 Votos)

Por

Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.8/5 (144 Votos)

Por

Tradicional receita de cupcake americano

  • - - MASSA:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de suco de limão
  • 3 ovos
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de óleo vegetal
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de vinagre
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • corante alimentício vermelho
  • - - COBERTURA:
  • Chantilly
  • Framboesas ou morangos a gosto.
4.8/5 (81 Votos)

Por

O red velvet é um bolinho de sabor delicado e que dá um certo trabalho para atingir a cor ideal

  • PARA A MASSA:
  • 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de AÇÚCAR CRISTAL
  • 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de FARINHA DE TRIGO
  • 20 gramas (1/4 xícara) de CACAU 100%
  • 1 pitada de SAL
  • 2 gramas (1/2 colher de chá) de FERMENTO EM PÓ
  • 2 OVOS
  • 120 gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • 100 ml de ÁGUA
  • 150 gramas de IOGURTE NATURAL
  • 12 gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
  • 6 gramas (1 colher de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
  • 2 colheres de sopa de VINAGRE
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • PARA O CREME:
  • 250 gramas de CREAM CHEESE
  • 125 gramas de MANTEIGA
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • 2 xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado
4.9/5 (121 Votos)

Por

A cobertura que mais combina com este cupcake é o Buttercream

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de buttermilk (ver abaixo), temperatura ambiente
  • 2 ovos, temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de corante vermelho de boa qualidade
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
4.3/5 (4 Votos)

Por

Primeiramente você terá que bater os ovos e o açúcar juntamente com a margarina até obter um creme claro e dei...

  • Massa:
  • – Buttermilk: 1 xícara de leite + colher de sopa de limão
  • – 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • – 3/4 de xícara de açúcar
  • – 1/2 colher de chá de sal
  • – 1 colher de chá de cacau em pó
  • – 1/2 xícara de óleo
  • – 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • – 1 ovo
  • – 1 colher de sopa de corante em gel vermelho
  • – Fermento: 1/2 colher de chá de vinagre branco + 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Recheio e cobertura:
  • – 250g de cream cheese
  • – 2/3 de xícara de manteiga
  • – 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • – 1 colher de sopa de essência de baunilha
4/5 (2 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cupcake Red Velvet Cupcake Red Velvet (Veludo Vermelho)