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Deliciosas receitas de cupcake de chocolate - 19 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Mais votadas: Cupcake de chocolate

Por

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria

  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de manteiga cortada em pedaços
  • 3 ovos grandes
  • 1½ colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • cobertura
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • ¼ de xícara de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
4.9/5 (116 Votos)

Por

Receita passo a passo.

732 compartilhamentos

Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.2/5 (617 Votos)

Por

Receita passo a passo

608 compartilhamentos

Por

Conheça nossa receita sem glúten!

  • 3 ovos
  • 170 ml de iogurte natural desnatado (1 pote)
  • 90 ml de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 150 g de cacau ou chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • ½ colher de café de bicarbonato de sódio
  • 2 xícara de chá de farinha preparada sem glúten
  • - - - Farinha preparada sem glúten:
  • 3 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de fécula de batata
  • ½ xícara de chá de polvilho doce
4.5/5 (138 Votos)

Por

Uma versão individual do delicioso e bonito bolo zebrado ou marmorizado

  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate branco
  • 100 g de manteiga
  • 3 ovos inteiros + 3 gemas
  • 75 g de farinha
  • 15g de amido de milho
  • 50 g de açúcar
  • 5 gramas de fermento em pó
4.7/5 (138 Votos)

Por

Receita passo a passo

531 compartilhamentos

Por

Misture todos os ingredientes;

  • 01 medida de Whey Protein de chocolate (30g);
  • 03 colheres chá de farinha de aveia;
  • 03 colheres chá de cacau em pó;
  • ½ colher chá de fermento em pó químico;
  • 03 colheres chá de adoçante em pó;
  • 01 clara de ovo.
4.1/5 (283 Votos)

Por

bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo

  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de cacau em pó
  • 150g de manteiga amolecida
4.2/5 (6 Votos)

Por

Massa Misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal

  • Massa
  • 1 3/4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • 1/3 xícara (das de chá) de cacau em pó;
  • 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
  • 1 colher (das de café) de sal;
  • 150 g de manteiga;
  • 1/3 a 1/2 xícara (das de chá) de café gelado.
  • Recheio
  • 500 g de chocolate 1/2 amargo derretido em banho-maria;
  • 3/4 xícara (das de chá) de açúcar; 2 1/2 colheres (das de sopa) de manteiga derretida;
  • 2 1/2 colheres (das de sopa) de leite integral;
  • 3 colheres (das de chá) de licor de cacau ou de café;
  • 3 ovos;
  • 3/4 xícaras (das de chá) de nozes picadas.
3.5/5 (351 Votos)

Por

Mais um improviso meu depois de muitas olhadelas a vários livros e revistas

  • 5 ovos
  • 200 gr de açúcar amarelo
  • 250 gr de farinha com fermento
  • 50 gr de cacau em pó
  • 80 gr de chocolate branco partido em pedaços pequenos
  • 150 gr de morangos
  • 50 gr de açúcar
  • Morangos para enfeitar
3.8/5 (50 Votos)

Por

Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita

  • Usei para a massa:
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1 xíc. de fécula de batata
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
  • 1 xíc. de açúcar cristal
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 3 ovos - claras e gemas separadas
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
  • Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
  • Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
  • 2 CS creme de leite light
  • Confeitos a gosto
3/5 (429 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, e disponha em forminhas para Cupcakes, coloque as forminhas

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 3/4 de xícara de óleo;
  • 1 colher (sopa) de maizena;
  • 1 xícara de achocolatado;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Ingredientes da Cobertura:
  • 4 colheres de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/4 xícara de leite.
3.2/5 (261 Votos)

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