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Deliciosas receitas de cobertura para cupcake - 13 receita(s)

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Churros Bowls : a cestinha de churros que você recheia como quiser

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Cobertura para cupcake

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Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.8/5 (143 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha!

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Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Receita passo a passo.

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Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.2/5 (624 Votos)

Por

Massa Misture os ovos, o óleo e o açúcar na batedeira, Bata até ficar um creme claro

  • Para a massa:
  • Ovos 2 unidades
  • Óleo 1/2 xícara
  • Açúcar 1 xícara
  • Farinha de trigo 2 xícaras
  • Chocolate em pó 1 xícara
  • Água quente ½ xícara
  • Fermento 1 colher (sopa)
  • Para o recheio:
  • Chocolate ao leite 200 g
  • Creme leite sem soro 100 g
  • Cereja em calda 200 g
  • Chantilly 150 g
  • Para a cobertura:
  • Chantilly 500 g
4.4/5 (133 Votos)

Por

Os doces orientais passados de geração em geração são apreciados por todos e as receitas mudaram muito pouco. Delicie-se com 20 receitas!

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Pré aqueça o forno a 175°C Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma Sem parar de bater, a

  • 3 ovos
  • 180 gramas de açúcar
  • 180 gramas de farinha de trigo com fermento
  • 180 gramas de manteiga sem sal
  • 110 gramas de cream cheese
  • 120 gramas de gotas de chocolate branco
  • Para o recheio:
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • Decoração:
  • Goiabada cascão
4.3/5 (238 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, e disponha em forminhas para Cupcakes, coloque as forminhas

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 3/4 de xícara de óleo;
  • 1 colher (sopa) de maizena;
  • 1 xícara de achocolatado;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • Ingredientes da Cobertura:
  • 4 colheres de chocolate em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 1/4 xícara de leite.
3.2/5 (272 Votos)

Por

Bata os respectivos ingredientes de cada uma das massas na batedeira até uma consistência de creme

  • 1 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
  • 1 Xícara de Chocolate em Pó
  • 100g de Creme de Leite
  • 1 Xícara de Açúcar
  • 2 Ovos
  • 1/2 Xícara de Leite
  • Massa de Morango:
  • 1 1/2 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
  • 1 Caixa de Gelatina de Morango
  • 100g de Creme de Leite
  • ½ Xícara de Açúcar
  • 2 Ovos
  • 1/2 Xícara de Leite
  • Massa de Baunilha:
  • 1 e 1/2 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
  • 100g de Creme de Leite
  • 1/2 Xícara de Açúcar
  • 2 Ovos
  • 1/2 Xícara de Leite
  • 1 Colher (Sopa) de Açúcar de Baunilha
  • Recheio e Cobertura com Creme de Manteiga:
  • 200g de Manteiga
  • 2 1/2 Xícaras de Açúcar de Confeiteiro
  • 3 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
  • Corante Vermelho (Morango)
3.8/5 (36 Votos)

Por

As crianças adoram!

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa margarina
  • 200 ml de leite fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher sopa margarina
  • 150 gr de chocolate ao leite picado
  • meia lata de creme de leite
3.1/5 (277 Votos)

Por

Modo de Preparo: Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1/2 xícara (de chá) de manteiga em temperatura ambiente (sem sal é melhor)
  • 2/3 xícara (de chá) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 ½ colher (de chá) de chá de extrato (essência) de baunilha
  • 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de ovomaltine
  • 1 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (de chá) de sal (se a manteiga tiver sal, não colocar)
  • 1/4 xícara (de chá) de leite
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 4 colheres (de sopa) de ovomaltine
  • Leite se necessário
3/5 (311 Votos)

Por

Um cupcake fofinho e com uma cobertura deliciosa

  • 1/4 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de baunilha
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • Cocada
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
3/5 (248 Votos)

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