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Goma xantana - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bretzel revisitado tipo pizza: impossível parar de comer!

Bretzels são deliciosos por si só, mas nesta versão super recheada e ainda com cobertura tipo pizza, eles ficaram ainda melhores! 

Mais votadas: Goma xantana

Por

Pão sem glúten, soja , leite ou conservantes

  • 1 copo e meio de farinha de arroz
  • 2 copos sopa de fécula de batata
  • 2 colheres de sopa de farinha de teff
  • 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite de inhame com coco
  • 1 colher de chá de fermento quimico
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 colher de sopa de mel generosa
  • 1 colher de sopa de psyllium
  • 1 colher de chá de goma xantana
  • 1 saché de fermento biológico
  • 3\4 de copo de água
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada em grãos
  • 7 colheres de sopa de óleo de girassol ou 5 colheres de sopa de de azeite
3/5 (1 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes e cobrir com um pano

  • 1 colher de café de goma xantana e goma guar
  • Adoçante - peferencialmente Stevia
  • ½ xícara de leite de coco
  • 1/5 de xícara de água de coco ou água morna
2.9/5 (265 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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