Goma xantana - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Bretzel revisitado tipo pizza: impossível parar de comer!
Bretzels são deliciosos por si só, mas nesta versão super recheada e ainda com cobertura tipo pizza, eles ficaram ainda melhores!
Mais votadas: Goma xantana
Pão de Fibras
Por Josy Gomez, Sabores da cozinha sem glúten
Pão sem glúten, soja , leite ou conservantes
- 1 copo e meio de farinha de arroz
- 2 copos sopa de fécula de batata
- 2 colheres de sopa de farinha de teff
- 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
- 2 ovos
- 1 copo de leite de inhame com coco
- 1 colher de chá de fermento quimico
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher de sopa de mel generosa
- 1 colher de sopa de psyllium
- 1 colher de chá de goma xantana
- 1 saché de fermento biológico
- 3\4 de copo de água
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada em grãos
- 7 colheres de sopa de óleo de girassol ou 5 colheres de sopa de de azeite
Iogurte caseiro vegano
Por marta9090
Misturar todos os ingredientes e cobrir com um pano
- 1 colher de café de goma xantana e goma guar
- Adoçante - peferencialmente Stevia
- ½ xícara de leite de coco
- 1/5 de xícara de água de coco ou água morna
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!