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Deliciosas receitas de macarrão ao alho e óleo - 8 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: azeite de oliva, macarrão sem glúten, creme de alho para pão, macarrão cremoso, macarrão com molho branco, receita molho alho

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Macarrão ao alho e óleo

Por

Se você estiver com pressa e gostar de massa, o macarrão alho e óleo é a sua saída

  • 500 g de macarrão tipo espaguete
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 10 dentes de alho amassados ou picados bem pequenos
  • Sal a gosto
4.7/5 (149 Votos)

Por

Você tem uma sobra de massinha em casa e não sabe o que fazer com ela? Pronto, seu problema está resolvido: croquetes de massinha deliciosos!

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Cozinhe o macarrão deixando-o al dente

  • 1 pacote de macarrão 500g espaguete;
  • ½ tablete de manteiga (não margarina);
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
  • Ervas Estrela da Cozinha (Manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho);
  • Sal a gosto, Gengibre em pó a gosto;
  • 1 folha de louro Estrela da Cozinha;
  • Alho Frito Crocante Estrela da Cozinha a gosto;
3.4/5 (292 Votos)

Por

Alguns alimentos que ajudam você a afastar aquele resfriado que você sente estar chegando e pode lhe perturbar.

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Cozinhe o macarrão. Em outra panela refogue o alho, com o azeite e o sal

  • 250 gr de espaguete
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 5 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
3.2/5 (361 Votos)

Por

Faça uma massa apimentada com folhas frescas de manjericão, alho e uma crostinha deliciosa

  • Para a massa:
  • Spaghetti grano duro: 500 g
  • Pimenta dedo-de-moça: 100 g
  • Alho: 4 dentes
  • Azeite: 200 ml
  • Folhas de manjericão: a gosto
  • Salsinha: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Para a farofa de pão:
  • Pão francês amanhecido: 3 unidades
  • Parmesão ralado: 200 g
  • Noz-moscada: a gosto
3/5 (300 Votos)

Preparar um bom macarrão é muito mais do que cozinhar a massa e jogar molho por cima. Veja nossas dicas e 'buon appetito'

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Quando faltar mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da receita O d

  • 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
  • 1 saquinho de alho granulado
  • 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
  • 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
  • Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
  • Sal
  • 1 dente de alho
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 folha de louro
3.2/5 (324 Votos)

Por

Quando faltar mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da receita O d

  • 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
  • 1 saquinho de alho granulado
  • 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
  • 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
  • Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
  • Sal
  • 1 dente de alho
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 folha de louro
3.1/5 (244 Votos)

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1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho

  • 1/4 de xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho picados 300 g de tomates cereja cortados ao meio 1 maço de rúcula lavada e picada Sal e pimenta a gosto 100 g de castanha-do-pará picada 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada 500 g de massa curta cozida al dente Queijo parmesão ralado a gosto
2.7/5 (261 Votos)

Por

Quando estiver faltando mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da re

  • 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
  • 1 saquinho de alho granulado
  • 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
  • 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
  • Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
  • Sal
  • 1 dente de alho
  • Gengibre em pó a gosto
  • 1 folha de louro
3/5 (131 Votos)

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