Receitas de manteiga aromatizada - 2 receita(s)
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Técnicas de Cozinha: ovos mollet perfeitos
Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!
Mais votadas: Manteiga aromatizada
Salmão na Manteiga d'Alho com Alecrim
Por maxminato, Max Gastronomy
Um salmãozinho nadando em uma manteiga aromatizada com Alho e Alecrim
- 1 (um) ramo de Alecrim
- 1 (um) ramo de Salsa Verde;
- 2 (dois) pedaços de Salmão fresco (aprox. 300 gramas);
- 5 (cinco) colheres de sopa de Manteiga de Alho (Ver dica);
- Sal
- Pimenta do Reino
Manteiga de ervas
Por estefanny
Numa tigela, amasse bem a manteiga com uma colher de pau
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- Suco de 1/2 limão-siciliano
- 4 colheres (sopa) de salsa, tomilho e sálvia picados
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!