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Deliciosas receitas de salmão com especiarias - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: COSMOPOLITAN!

Cosmopolitan ou simplesmente Cosmo é um clássico entre os coquetéis e drinks! Feito à base de Vodka e servido em uma taça de Martini, ele tem sua orígem muito discutida. De qualquer forma, sabe-se que desde que foi lançado, com o nome de Stealth Martini e depois virou moda com o nome atual, sendo relançado com todo vapor pela sériz americana Sex and the City!  Tchin! Tchin!

Mais votadas: Salmão com especiarias

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Esses éclairs de salmão defumado com chantilly de wasabi e limão são um verdadeiro convite ao requinte e ao pra...

  • Ingredientes da massa de éclairs:
  • 125 g de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 75 g de farinha
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de pimenta Espelette (ou outra pimenta vermelha)
  • Ingredientes para o Chantilly com limão e wasabi:
  • 200 g de natas (creme de leite fresco) com mais de 30% de gordura
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 meia colher (de chá) de wasabi
  • Sal
  • Ingredientes para manteiga de cebolinha:
  • 50 g de manteiga
  • Umas vinte cebolinhas
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 120 g de salmão defumado em fatias finas
5/5 (350 Votos)

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Um salmãozinho nadando em uma manteiga aromatizada com Alho e Alecrim

  • 1 (um) ramo de Alecrim
  • 1 (um) ramo de Salsa Verde;
  • 2 (dois) pedaços de Salmão fresco (aprox. 300 gramas);
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Manteiga de Alho (Ver dica);
  • Sal
  • Pimenta do Reino
4.7/5 (253 Votos)

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Um delicioso salmão que vai fazer a alegria dos que estão de dieta e também dos que não estão! Simples, rápid

  • 800 gramas de salmão
  • 2 limões
  • sal
  • alecrim
  • azeite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
3.7/5 (314 Votos)

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Delicioso Salmão com batatas e molho de Alcaparras

  • 1 posta de salmão de 1 kg
  • 1 dente de alho amassado
  • Azeite
  • suco de limão
  • alecrim
  • sal a gosto
  • Rodelas de batata pré-cozidas
  • Molho:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de alcaparras
  • Salsinha a gosto
4.3/5 (176 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Salmão com molho de alcaparras Éclairs de salmão defumado com chantilly de wasabi e limão