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Deliciosas receitas de mousse de chocolate - 71 receita(s)

Mais receitas de Mousse de chocolate

Por

Pão-de -ló: Bata as gemas com o açúcar e o óleo, até ficar clarinho

  • Pão-de-ló:
  • 6 gemas
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 6 claras
  • Mousse de Chocolate
  • 5 colheres de (sopa) de açúcar
  • 250 ml de creme de leite
  • 250 gramas de chocolate ½ amargo
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
  • Calda para regar
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 copo (requeijão de leite)
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • ½ copo (requeijão) de água
  • Cobertura de Ganache
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
3.2/5 (260 Votos)

Por

Hidrate a gelatina no leite e aqueça com o açúcar e o sal

  • 4 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite batido
  • Molho
  • 1 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 100 g de chocolate amargo
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de maisena 2 colheres (sopa) de água fria
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
4.3/5 (171 Votos)

Por

Bater muito bem as gemas peneiradas com o açúcar,acrescentar o chocolate derretido Misturar o creme de leite à ...

  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
3/5 (267 Votos)

Por

Mousse de chocolate já é paixão nacional, a mousse de chocolate branco também é divina e a gente recomenda est...

  • 450 g de chocolate branco
  • 6 folhas de gelatina
  • 600 g (400 g+200 g) de natas (creme de leite fresco)
  • Morangos para decoração
4.7/5 (128 Votos)

Por

Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva a maisena Misture o leite condensado com o leite restant

  • 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 caixa de bis preto picado
3.1/5 (293 Votos)

Por

Coloque o doce de leite na batedeira e bata durante uns 10 minutos, até perceber que ele mudou a consistência Ac

  • 1 lata de doce de leite de 400 g
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 caixa de bis
3/5 (293 Votos)

Por

Uma sobremesa, mesmo atrevida, como o nome indica!

  • Ingredientes:
  • -225 g de chocolate negro de boa qualidade ( usei Valrhona)
  • -70 g de manteiga em pedaços
  • -350 ml de natas
  • -2 ovos grandes
  • -1 c. de sopa de Amaretto
  • -2 c. de sopa de mel de boa qualidade (usei de Rosmaninho)
3.3/5 (220 Votos)

Por

Bater 200g de creme de leite até virar chantilly e reserve na geladeira

  • 125g de Creme de Leite fresco
  • 125g de leite integral
  • 2 gemas de ovo
  • 200g de chocolate amargo (70%)
  • 50g de chocolate ao leite (40%)
  • 30g de manteiga
  • 200g de creme de leite fresco para o chantilly.
4.4/5 (130 Votos)

Por

Chef Caio Corrêa ensina uma combinação rápida e clássica para preparar essa delícia francesa

  • 125 g chocolate meio amargo
  • 60 g de claras
  • 45 g de açúcar
  • 250 g de creme de leite
3.1/5 (231 Votos)

Por

1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso

  • 2 embalagens de cream cheese (300 g) 1 lata de leite condensado 200 g de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picado Manteiga para untar
2.5/5 (279 Votos)

Por

sobremesa

  • 1 cx de gelatina sabor da sua preferencia
  • 250ml de agua fervente
  • 250 ml de leite integral
3/5 (271 Votos)

Por

Creme de ovos: Ferva 1 1/2 Copo de leite

  • 4 Ovos
  • 4 1/2 Copos de leite
  • Leite puro de 1 coco
  • Gotas de baunilha
  • 9 Colheres de açúcar
  • 3 Colheres de manteiga
  • 3 Colheres de maizena
  • 1 1/2 Colheres de nescau
3.1/5 (220 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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