Deliciosas receitas de mousses doces - 38 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sorvete de batedeira, ágar ágar, bala de goma, velouté
Receitas e dicas em vídeo!
Dica do chef Damien!
Mais votadas: Mousses doces
Torta mousse de maçã

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um sobremesa à bese de maçãs, tipicamente francesa, da região da Bourgogne
- 4 maçãs
- 4 ovos
- 50g de farinha
- 50g de açúcar
- Açúcar com vanilina
- 200 ml de leite
Mousse de Abóbora com Avelã

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Consistente, cremosa, deliciosa
- 250g de puré de abóbora
- 300 g de queijo creme (Philadelphia)
- 200 ml de natas
- 3 colh de sopa de mel
- ½ colh de chá de canela
- ½ colh de café de extrato de baunilha
- 60g de manteiga de avelã (caseira ou de compra)
- Doce de abóbora
Mousse de chocolate

Por ysegle
Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela e junte ao leite condensado e a gelatina dissolvida na água
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de água quente (para dissolver a gelatina)
Mousse de açaí de liquidificador

Por Marly Helena Vanlerberghe
Clique e confira a receita!
- 300 ml de polpa de açaí
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina branca sem sabor
- 1 colher de chá de amido de milho
- 200 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
Mousse de Vinho

Por rosangelias
Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras e meia de água quente, deixe esfriar e reserve
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata de creme de leite)
- 2 pacotes de gelatina de uva
- 1 xícara de água
Mousse de Caipiríssima!

Por ysegle
Se preferir, faça a versão caipirinha, substituindo a vodka por cachaça!
- 1 lata de leite condensado
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100 ml de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
- 100 ml de vodka
Bolo de mousse de chocolate com morango

Por thaispeschel
Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem , leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme
- Massa:
- 1 bolo de pacote sabor chocolate preparado
- Mousse:
- 500g de chocolate branco picado
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 gemas
- 2 caixinhas de morango picado
- Para Decorar:
- Chocolate preto ao leite derretido
- Morangos
Verrines de chocolate e mousse de café

Por Sophie sur son blog : Les gourmandises de Sophie
BISCOITOS DE CHOCOLATE: Derreta o chocolate com a água e o café em banho-maria
- Biscoitos de chocolate sem farinha:
- 120g de chocolate
- 3 ovos
- 40g de açúcar
- 30ml de água quentes
- 1 colher de café solúvel
- Mousse de café:
- 200ml de creme de leite integral
- 1 e ½ colher de licor de café
- 2 colheres de café solúvel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
A mousse de maracujá

Por Leda Amaral
Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lada de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 maracujás (polpa)
Mousse de maracujá cremoso

Por mony.correia
misture tudo e bata no liquidificador leve a geladeira
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de suco de maracuja concentrado
- 2 latas de creme de leite
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Mais receitas de Mousses doces
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CuquinhaSugere ***** Mousse de champagne e frutas...
- Massa para uma forma desmontável de 12 centímetros:
- 1 ovo
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- ½ colher (de sopa) de farinha
- Mousse de Champagne:
- 125 ml de champagne
- 2 gemas
- 75 g de açúcar
- 3 folhas de gelatina
- 200 g de natas (creme de leite fresco)
- Frutas vermelhas (usei amoras e framboesas)
-
Mousse Floresta Negra
- 400 grs de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 1 xicara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas
- raspas de chocolates meio amargo a gosto
- cerejas para decorar
-
ProveReceita TOP Mousse de maracujá de...
- 8 maracujás bem maduros
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó
- sem sabor
- 1 copo de água
- 3 colheres ( sopa ) de açúcar
- 1 colher ( chá rasa ) de maisena
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ProveReceita TOP Mousse Romeu e Julieta de...
- Mousse de queijo:
- ½ lata de leite condensado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 150g de queijo minas frescal
- 50g de parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água fria
- Calda:
- 350g de goiaba em calda
-
Pavê de mousse de chocolate
- 2 envolopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xicara (chá) d chocolate em pó
- 2 claras batidas em neve
- 11/2 pacote de biscoito champanhe (270g)
- 300grs de chocolate meio amargo picado
- Calda:
- 1/2 xicara(chá)de leite
- 2 colheres(sopa)de açucar
- 1 colher (chá) de essência de rum
-
Mousse Caseira de Chocolate sem...
- 200 gr. de Chocolate de Culinária
- usei Nestlé
- 1 colher de sopa de Creme Vegetal para Cozinhar
- da Alpro 50 gr.
- 2 saquetas de Agar-Agar da Vahiné cada saqueta corresponde a 3 folhas de gelatina
- 2 colheres de sopa de Licor de Chocolate e Menta Gourmet Sabores da Ponte
- 400 ml. de Alpro alternativa às natas para bater
- 1 Lata de Leite Condensado 370 gr.
-
Mousse de Chocolate Trufado
- - 1 colher e meia (chá) de gelatina em pó sem sabor (4,5g)
- - 2 claras
- - Meia xícara (chá) de açúcar
- - 1 caixinha de creme de leite
- - Meia xícara (chá) de chocolate em pó
- - Colher (sopa) de rum
- - Raspas de chocolate ao leite (para decorar)
-
Mousse de amoras
- - 1 lata de leite condensado;
- - a mesma medida de creme de leite;
- - meia lata (medida) de calda de amoras ou polpa concentrada de amoras;
- - suco de 1 limão.
-
ProveReceita TOP Mousse de Morangos Especial de...
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
- 1 xícara de morangos bem maduros amassados
- 2 xícaras de morangos bem maduros amassados
- 1/2 xícara de água
- 1/2 de xícara de açúcar
- 1/2 colher (de sobremesa ) de maisena
-
Mousse de Chocolate Branco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 4 claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 250g de chocolate branco derretido
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia em temperatura ambiente
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
-
Mousse de chocolate diet
- 250 ml de leite integral
- 1 caixa de creme de leite light
- 6 colheres de cacau em pó
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Adoçante a gosto
-
Mousse diet de chocolate branco
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 xícara de requeijão ou cream cheese light
- 3 colheres de adoçante em pó
- 1 colher de gelatina incolor sem sabor
- 2 unidades de clara de ovo batida em neve
- 200 gramas de chocolate branco diet
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!